Салаты, теперь для меня традиционнные:) Подсолнух, Гранатовый браслет (начинку изменила в лучшую сторону, а именно - слои яйцо тертое, майонез, курица отварная мелко пощипаная, грецкий орех, мелко резаный чернослив, все это залить смесью майонез плюс кефир или сметана плюс чесночек и хмелисунели или кориандр, дать постоять часов 6-10 потом немного тертого сыра, майонез и собственно зерна граната), Черепаха, Вариант Мимозы (белок, картофель, горбуша консерв, яблоко кислосладкое, потом еще раз повторить, сверху тертый желток. слои промазываем майлнезом. получается Муравейник) Это салаты слоями.
Салат мой любимый "Корова на лугу" говядина с семеринкой, хорошо тому, кто на диете, очень вкусно даже без майонеза, можно куринную печень с яблоком.
"Узбекистан" Редьк, вареная курица, жереный лук.
"Импровизация" на тему Цезаря. Салатные листья какие были, куриная грудка, кусочки ананасов, сыр Дорблю с плсенью, оливки. Можно куоски сладнкого перца, лимон.
На этом все, про 8-ой соврала
Черепаха в работе

Закуски: Рулетики из лаваша - брынза с зеленью и чесноком и масло с кусочками форели
Помидоры с сыром и чесноком
Баклажаны с грецким орехом, рулетики
Шляпки фаршированые
Плюшки с икрой
Форель малосольная
Холодец вкуснючий
маринады, соленья покупные, нарезки
И все?
Странно, а мне казалось
Ну горячее картошщка с мясом по французски всегда делаю и десерт, он был шедевральный, многослойный, изумрудный, такой, что просто поразил всех. пирог тоже слопали:) готовила ужу в процессе застолья, теста много, но начинка как в первоисточнике, вкучно

!!!!!!!я уею,дорогая редакция,пишет вам постоянный читатель!!!! Сколько времени тебе понадобилось на приготовление всего этого?????

Валере передай от нас с Геркой поздравления и пожелания здоровья и всего наилучшего!

Исходное сообщение Лара_и_Герман
!!!!!!!я уею,дорогая редакция,пишет вам постоянный читатель!!!! Сколько времени тебе понадобилось на приготовление всего этого?????

Ровно сутки и 4 бутылки пива:) 6 часов на сон, ели можно сказать, что я спала.
Улеглись около 3, мнея тошнило от мысли о майонезе, а он так и стоял перед глазами, запах холодца тоже стоял поперек горла. Кроме того бегала на балкон боялась салаты замерзнут, то и дело открывала дверь, потом от страха, что Антон замерзнет, закрывала. и так полночи:)

теперь я знаю,как выглядят героические женщины! былап мужиком,колено бы преклонила! Ащще,блин, придется девочку рожать,таааааакая свекровь!

КсаннА, Нет, я больше не могу этот пост читать!!! Так и хочется все и сразу попробывать, ну или в худшем случае самой приготовить!:) А я вот пропустила ту минуточку когда все учились делать десерт битое стекло:( Можно для меня пецептик выложить!!!! пожалуйста!!!:)

Лара_и_Герман, не прибедняйся. ты сама готовишь классно, просто пока не кому, да и помошник у тебя не дает развернуться.
Надюлька, рецепт усовершенствованый (надеюсь правильно написала) Берем
Сметаны 15-20% 500 гр-700 гр
Готовое цветное фруктовое желе 3-4 стаканчика
30-40 гр желатина на 200-300 гр воды
сахар по вкусу, я на вкус, полстакана точно
Можно добавить: консервированые персики
тертый орех, тертый шоколад, кусочки печенья, кокосовую стружку, да хоть мармелад
Желатин замочить на час, сахар смешать со сметаной, пусть тает.
Цветное желе изымаем из стканчиков, режем кубиками, ромбиками, полосками, как получится. песрики кусочками, все в емкость, где будет застываьб желе. Я делаю в крышках от тортов или просто в миске. При желании добавляем все остальное типа орехов, шоколада и тд.
Желатин помешиваю, ставлю на минуту в микроволновку. он тает, размешать и вылить в сметану, все хорошо размешать и вылить с форму, несколько раз аакуратно перемешать ложкой, все само распределится. И на холод. Как правило за 1-4 все застывает, идеально - ночь. Если получилось крепкое, можно вынуть из формы, окунув в горячую воду, чтоб отстало от стенок. Если слабенькое, можно лопать ложкой из посудины:)
Вся краса в разрезе, очень вкусно и впечатляет.

В данном случае сначала залила оставшиеся персики их же соком с желатином

Ксана,Я в шоке!!:shok: Просто слов нет, т.к Лара уже опередила,я с ней полностью согласна.Памятник тебе при жизни надо поставить и медалями грудь завесить! А ещё я оч. завидую твоему мужу и сыночку!Таких хозяек как ты по пальцам пересчитать,ещё лишние остануться!!!!!!!!!!!!!

джуйдже, спасибо конечно за хвалу. ради этого и стараемся:) только беда от этой готовки. Если б готовить и не есть...

КсаннА, а зачем эе тогда готовить только для того чтоб потом поесть..до отвала...

gi_jane, не поверишь, ничего кроме свежего перца, языка и пары плюшек с икрой не ела. Полтора литра вина одна почти усадила:) Второй день питаюсь подаренными конфетами:)

КсаннА, Вот спасибо за рецепт битого стекла! У брата скоро день рождение - аж 25 лет стукнет 14 января! Вот и сделаю ему вместо подарка, а то всю голову сломала чтобы подарить!!!:)

Салат "Черепахи" для тех, кто не видел

Фаршированные грибочки из прошлой жизни

Надюлька, ты сначала потренируйся, всегда есть тонкости, которые оттачиваются только в процессе

КсаннА, Представляю какой стол будет на День Рождения Тохи!!! Ксанна подскажи а как это ты майонез так тоненько сеткой делаешь, я вот всё гадаю.

Марина_и_Лёля[/bО, ОБ ЭТОМ Я ЕЩЕ НЕ ДУМАЛА. БУДЕМ ГОТОВИТЬСЯ. кСТАТИ. ДЕВОЧКИ. ГДЕ ЧТО ВКУСНОГО ПРИСМОТРИТЕ. ДЕЛИТЬЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТАМИ И ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ.
блин, это мне Тоха клаву переключил, строчу не глядя:)
[b]Марина_и_Лёля, любую пачку беру и уголок аккуратно срезаю. Если майонез в банке, перекладывай в кулек, надрезай угоок и вперед

Мама мия, ты герой! Самый героический герой! Я на такое безусловно не способна, даже за ради любимого мужа :-) Да еще и с ребенком на руках. Просто блеск!!!

Olishe, честно, я сама собой гордюся:) Сама не ожидала, но так раздухарилась, что еще и еще смогла бы, времени и рук не хватате. Антоху в те дни почти не видела, мама с ним возилась, я только покормить и спать уложить.

КсаннА, Умничка, слов нет! :-) А мой мужчина иногда так жалобно что то типа "А почему другим жены завтрак готовят, а ты мне нет?" Ну это, конечно, до родов было. А я ему всегда отвечаю: "Зато как ты ценишь те моменты, когда я все-таки это делаю!!!" Вообще он даже чаще мне завтрак готовит, чем я ему, он встает раньше, себе делает, ну и мне заодно :-)

Olishe, вот везуха тебе! А мне только может советы по готовке давать или рецепты невероятные рассказывать:)

Мда ты герой!!!! Ето точно!!! И как все красиво.... нет слов одни эмоции!!!

Catharin, надеюсь мой героический поступок сподвигнет многих на некоторые троворческие кулинарные миниподвиги в виде отдельных блюд:)

КсаннА, Подскажи для особо непонятливых: в салате Черепаха слои нужно майонезом промазывать??:)

Надюлька, да, все слои промазываем, но я тонкой сеточкой проливаю, чтоб не было жирно. Короче так, если на столе будет один салат, т.е. обычный ужин, то можно лделать пожирней, промазывать слои. Если салатов много, торжество, то я стараюсь хоть как-то пощадить желудки даже в ущерб вкусу.