Вот так мою волю и закаляют! Если бы вы еще слышали, как меня уговаривали все это отпробовать! Голову даю на отсечение, что половина бы наших КДшников пала перед такими пирожками и убеждением моего мужа и сына, что ничего со мной не случится от каких-то 70гр. пирожка! :)

ТЕРПИ!!!!!!!не сдавайся.

Лен,это старший или младший?
Я бы не устояла!!! Стрескала пирожок, тем более,что это сын делал!

Какие аппетитные! Молодцы вы с сынулей!

Ну сын у тебя гигант!!! Какие красивые пирожки!
У меня в холодильнике тесто лежит, завтра буду делать мужУкам пирожки с солеными огурцами, у нас они съедаются "влет".

LI 5.09.15

прокопыч, Оль, я не сдаюсь! Стою против пирожков насмерть!!! Спасибо за поддержку, друг!
Елена_Сластёна, это младшенький, золотые ручки! Готовит изумительно, когда захочет! Сегодня побаловал нас пирожками и горбушей запеченной в фольге! Горбушу я попробовала! Изумительно! Нежненькая, во рту тает! Так еще красиво оформил, лимончик сверху положил тоненькими долечками! В общем, как в ресторане! Супер!

Кордилина, а с солёными огурцами, это как? первый раз слышу про такие.

Молодец,младшенький! Мамочка, гордись, хорошего сына воспитала!

Jocose_Solange, сын возмутился! Говорит, что я тут не причем! И правда, все он делал сам - и тесто, и начинку, и формировал, и пек! Так что все он! Правда и ест он! :) Ну еще и муж и старший сынок!
Кордилина, и не говори! Действительно гигант! А как это пирожки с солеными огурцами? Подкинь рецептик!

Кордилина, а про соленые огурцы поподробней можно? Ни разу не слышала.

Елена_Сластёна, еще бы ему язык укоротить, и можно гордиться! :)

Мамаша, на вас не угодишь!
Вот бы мой сынуля приготовил что-нибудь!!! А то все я его опекаю...говорит,что мама даже чай вкуснее делает! ...лентяй

Березка-3009, это он просто засмущался, что тетки раскудахтались...

Елена_Сластёна, да угодишь, угодишь! Просто на язык островатый! Постоянно приходится приструнивать! А то верх возьмет! Кто в доме хозяин??? (И кулаком по столу!)
Jocose_Solange, нет, он наоборот сидит довольный, лоснится от гордости! :) Вообще, любит женское внимание! :)

Березка-3009, Какое искушение, аж дух захватывает.

Березка-3009, вот и правильно! есть чем гордиться. Да и женское внимание в жизни не лишнее! Молодец, парниша!

Sova_Valya, сейчас уже полегче! Уже никто не пристает с просьбами поесть! Поняли, что дохлое дело! :)
Jocose_Solange, да, я тоже считаю, что молодец! Помню, как лет в семь я ему в ручки ножик вложила, чтобы учился картошку чистить! Отец так возмущался! Мол, порежется ребенок! А дело на даче было. Я смотрю, как деревенские малыши 4-х лет ловко обтесывают веточки деревьев, а мы все своих опекаем, боимся к труду приучить! Вот и решила потихонечку приобщать к делу! Смотрю, потихонечку интересоваться стал! Потом что-то сам стал кулинарить под моим руководством! А к 12 годам у него уже такие блюда вкусные получаться начали! Ну а теперь он у меня учится на техника-технолога общественного питания. И я считаю, что это по призванию. Иначе бы я его по этой профессии ни за что не путила бы!

Ленусь, так он профессионал! Хвалю!

Вот, что значит разумное воспитание!Молодец ты, Леночка! Удачи вам!

Пирожки с солеными огурцами.
Тесто можно любое, какое нравиться.
Тут главное начинка: можно взять любые огурцы, соленые, консервированные маринованные, даже чуть "задумавшиеся":), еще репчатый лук, пропроция примерно 1:1, или 2:1 или 1:2, вообщем кому как нравится, я беру огурцов чуть больше. Порезать огурцы как колбасу вытянутыми колесиками, потом эти колесики брусочками, не сильно мелко, а лук полукольцами. Лук и огурцы жарят в раст. масле до прозрачности, но я еще немного подсушиваю, просто мне так нравиться, жарить надо часто премешивая, чтоб не погорело, лишнее раст масло слить, а жирновато, ну начинка готова, делаем пирожки как обычно,дать расстояться и печем как привыкли, мама моя смазывала взболтанным с сахаром яйцом, а бабушка крепким сладким чаем и в печку! Вкусно!Удачи! Чуть слюной не подавилась, пока писала...

Спасибо, девочки, на добром слове! Целую вас!!!
Кордилина, Ириш, сейчас опубликую твой рецепт отдельным постом! Ты не против?

кАнешнА!!!

LI 5.09.15

Березка-3009, Ленусик, ну ты молодец, какого сына вырастила!
Почет тебе и хвала!!!
А уж как повезет его жене - вот бы такого зятя!!!
А я бы точно не удержалась и схомячила пирожок- он так и просится в рот!

Deniz_2006, спасибо, Денизочка! Вот и я думаю, что повезет кому-то! Но с другой стороны, там такой характерец, что не дай Бог! Жена должна будет быть такой очень милой и молчаливой, или наоборот, боевая! Чтобы он почувтсвовал в ней родственную душу! :) А про пирожки - так я свой рот просто зашила, поэтому и не съела! :)

Столько всего хорошего сказали и про маму и про сына! Я присоединяюсь ко всем! Леночка, ты умница и твой сынуля тож!