Нда уж, у нас тоже полно таких элитных ресторанов, в которых очень часто подают еду не первой свежести, а явно из холодильника, где она минимум сутки провела
Зато такие цены накручивают и понты у них такие, а на деле во многих небольших кафешках и гораздо вкуснее, свежее, дешевле