А я люблю в фольге окорочка куриные печь. 40 мин. — и удовольствие в собственном соку готово. Или ещё делаю картошку с мясом (по порциям получается). В любом случае вкуснятина гарантирована. И делать ничего попутно не надо (ну там перемешивать, следить, чтоб не пригорела и тп).
Кстати говоря, в прошлом году делала в фольге утку (купила в магазине, она была уже фаршированная). Готовила пару часов — объеденье. Параллельно в это время строгала салаты и на утку не отвлекалась.
Ващето запекать в фольге не рекомендуют.Есть в продаже пакеты для духовки(прозрачные такие).
Я тоже покупаю белое мясо индейки.Но оно всё равно уховато получается.А на днях купила верхнюю часть ноги(около килограмма в сыром виде вместе с косточкой).Очень вкусно и похоже на баранину.
Pelin, Я люблю сухое постное мяско. Хорошо с вином сочетается и соусами. Голень мне тоже нравится, только у нас продают отдельно филе (белое мясо), отдельно -красное. Фольга - не самое страшное в нашей жизни.
Медной_горы_козявка, да про фальгу это я так к слову.Это действительно не самое страшное.А индюшку у нас тоже частями продают.Причём ножки появились в продаже совсем недавно.А то всё брюшки крылья и гоРлы.Я всё думала куда же ноги уходят :).