3 стакана овсяных хлопьев

1 пачка маргарина

½ стакана сахара

3 яйца

цедра с одного лимона

 

Приготовление:

Растопить маргарин. Измельчить в комбайне овсяные хлопья .Перемешать в комбайне или блэндере все ингредиенты. Тесто поставить в холодильник на полчасика. Разогреть духовку до 180 гр., смазать растительным маслом противень и выложить столовой ложкой тесто. Выпекать 10 минут.

Можно добавить в тесто изюм и орехи.