Ингредиенты:

помидоры
острый перец
чеснок

Способ приготовления:

Аджика №1:
желтые помидоры - 1 кг
острый жёлтый перец - 5 стручков
3 головки чеснока
соль

Аджика №2:
красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг
острый перец красный
5 головок чеснока
соль
Аджика №3:

красные помидоры и красный сладкий перец - по 1 кг
острый перец красный
5 головок чеснока
соль
петрушка
Готовится мгновенно: просто всё измельчается в блендере. Хранить в холодильнике. Очень вкусно мариновать в такой аджике мясо (при работе с острым перцем наденьте резиновые перчатки).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/533/5870