Kартинки

 

Бывает все в жизни...

Бывает все в жизни по - разному, бывает, ударит судьба, Бывает, обнимет по - праздному, бывает в тревоге душа. Однако не надо печалиться, Однако не надо жалеть Пусть в жизни любовь не кончается, Душою не надо стареть. Пусть будут минуты секундами, Пусть сердце цветет от любви, Ночами манящими , лунными Звезда не погаснет в пути. Пусть мир для тебя улыбается, Пусть звезды обнимут тебя, Пусть крылья в душе расправляются, Пусть радость не знает конца. Так хочется, чтобы сомнения растаяли, смылись с души, Так хочется, чтобы волнения цвели на душе от любви. Чтоб не было памяти брошенной, забытых до боли друзей, Чтоб не было в доме не прошенных, неверных и подлых людей   (интернет) Inn_Gallery

Слоёное тесто, с которым подружились.



Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...

ПРОБА.



1.


2. http://www.youtube.com/watch?v=sN2YYTeINJs&feature=player_embedded

ПОЁТ ДЕВИД БРОЗА !

Клубника способствует снижению веса

Почему тянет на сладкое: клубника способствует снижению веса и общему оздоровлению организма

Пока сезон настоящей огородной клубники только начинается, не стоит терять время. Ведь сочные спелые ягоды, пахнущие солнцем и летом, не только вкусны, но и полезны. Клубника обладает массой целебных свойств, а на ее основе можно составить летний рацион питания, который за месяц поможет расстаться с парой лишних килограммов. Главное условие диеты – ежедневно съедать не менее 0,5 кг свежей ягоды. Вес будет постепенно снижаться за счет активизации обмена веществ, выведения избытков жидкости и стимуляции органов пищеварения. Дневной рацион следует распределить на пять приемов пищи так, чтобы последний происходил за четыре часа до сна. Пить можно минеральную воду и зеленый чай без сахара. Клубничный десерт с творогом На 2 порции: 250 г нежирного творога, чашка молока, немного сахара, 250 г клубники, 1 ст л сливочного масла, пакетик ванилина Гранита клубничная с черным перцем 400 г клубники, 75 г сахарной пудры, сок половины лимона, свежемолотый черный перец, 450 г воды. Взбейте в блендере клубнику, всыпьте сахарную пудру, влейте лимонный сок, поперчите, влейте воду и снова все взбейте. Вылейте массу в контейнер для заморозки и заморяживайте 2 часа. Затем достаньте, размешайте вилкой и снова поставьте в морозилку на 1 час. Опять достаньте, поемешайте и поставьте в морозилку на час или на всю ночь. Замороженную граниту взбейте в блендере и подавайте в высоких бокалах. Десерт “Анна Павлова” (Этот десерт был приготовлен в 1935 году в России для легендарной балерины Анны Павловой) Состав: 4 белка, 200 г сахарной пудры, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч. ложки белого винного уксуса, 0,5 кг клубники, 3 ст. ложки малинового ликера, 300 г жирных сливок (30-40, 200 г мягкого творога. Взбивайте белки, постепенно добавляя сахарную пудру по 1 ст. ложке, пока масса не станет упругой и блестящей. Добавьте кукурузный крахмал, ваниль, уксус и взбейте еще 1 минуту. Выложите массу на пергамент в виде круга, сделав в центре углубление, и выпекайте около часа, пока края массы не застынут. Промойте клубнику, крупные ягоды разрежьте, положите ягоды в миску и залейте ликером. Несколько раз встряхните миску. Взбейте сливки в сухой миске, добавьте в них творог и смешайте до однородной массы. Аккуратно снимите готовую основу из безе с пергамента и выложите ее на блюдо. В сливки с творогом положите 2/3 от всей клубники и аккуратно перемешайте. Переложите в безе взбитые сливки с творогом и клубникой, заполняя середину, украсьте десерт остальными ягодами и полейте сиропом, оставшимся от ягод. Смешать творог с молоком, маслом, сахаром и ванилином в однородную массу. Помыть клубнику и разрезать ее. На дно стакана положить немного творога с молоком. Затем - слой клубники. Повторять слоями, пока стакан не заполнится. Шербет с клубникой клубника - 1 кг сахарная пудра - 300 г лимон - 1/2 шт. апельсин - 1 шт. Пропустите клубнику и апельсин через кухонный комбайн. Перемешайте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок и снова перемешайте. Переложите пюре в форму и заморозьте. Затем снова пропустите его через комбайн и заморозьте вторично. Можно подать облив чуть ликёром или шампанским. Десерт с клубникой и кремом сабайон клубника - 500 г сдобный хлеб - 6 ломтиков ликер - 2 ст.л. сахарная пудра - 140 г яйцо (желтки) - 6 шт. яйцо (белки) -4 шт. масло сливочное - 30 г Для сабайон растереть желтки с сахаром, добавить ликер. Поставить миску с получившейся массой на водяную баню и проварить, помешивая, крем до тех пор, пока он не загустеет. Вымыть, очистить от плодоножек клубнику и разрезать каждую ягоду на 2 половинки. Поджарить тосты и смазать их маслом. Разогреть духовку. Взбить холодные белки в густую пену и осторожно ввести их в сабайон. В огнеупорную форму уложить ломтики хлеба, чередуя их с клубникой и залить сабайоном. Поставить в духовку на 10 минут и запекать до появления золотистой корочки. Клубничная шарлотка с маскарпоне 8 г желатина 400 г клубники 250 маскарпоне 50 г фисташек 80 г сахара 24 штуки продолговатого бисквитного печения (как для тирамиссу) 150 мл сливок сахарная пудра для присыпки Замочить желатин. Сделать пюре из 300 г клубники и перемешать с маскарпоне, фисташками и сахаром. Отжать желатин и распустить его с кастрюле на слабом огне. Вливая тонкой струйкой, перемешать желатин с клубнично-маскарпоновым кремом. Нарезать половину оставшейся клубники и вмешать в массу. Выстелить пленкой дно и бока высокой формы (объем около 1 л), наполнить кремом слоем толщиной 1 см и разложить по краям бисквитное печенье. Наполнить оставшимся кремом и розравнять. Охлаждать ок. 2 ч. Оставшуюся клубнику нарезать ломтиками. Взбить сливки. Опрокинуть шарлотку на тарелку, удалить пленку, покрыть оставшимися бисквитами и украсить сливками. Украсить ломтиками клубники края и поверхность шарлотки, присыпать сахарной пудрой и съесть. Фруктовый салат 250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена, нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда. И еда, и лекарство В пяти ягодах клубники столько же витамина С, сколько в среднем лимоне. А фолиевой кислоты больше, чем в малине и винограде. Поэтому, если каждый день съедать по нескольку ягод, можно укрепить иммунную систему, стенки сосудов и сердечную мышцу. Кроме того, клубника обладает сахаропонижающим действием, и ее включают в питание больных сахарным диабетом. При гипертонии, атеросклерозе, холецистите и колите подойдут настои из свежей клубники. Приготовить их несложно: залить 50 г ягод 200 мл кипятка, настаивать 2 часа, а потом процедить. Пить по 50 мл 3 – 4 раза в день. Сок и пюре из клубники хороши для профилактики гастритов, язвенной болезни и колитов. Прием натощак 4–6 столовых ложек свежего клубничного сока помогает при желчнокаменной болезни. При почечных недугах следует пить отвар из корней клубники. Салициловая кислота, которая содержится в ягодке, помогает и при болях в суставах. Благодаря высокому содержанию витамина РР (никотиновой кислоты) и витаминов группы В клубника считается ягодой-антидепрессантом. Она замечательно справляется с бессонницей, раздражительностью, усталостью и помогает поддерживать нервы и настроение в порядке. В ягодах и листьях клубники содержатся фитонциды – растительные антибиотики. Благодаря им клубничка обладает мощным противовоспалительным и противомикробным эффектом. Поэтому настойкой из листьев земляники или клубники полезно полоскать горло при ангине, воспалительных заболеваний носоглотки. Вкусная косметика В клубнике имеется большое количество меди, стимулирующей выработку коллагена (это вещество делает кожу нежной и упругой). Поэтому всевозможные клубничные маски благотворно влияют на кожу. Кашицу из клубники можно использовать при диатезах, экземе, кожной сыпи. А благодаря содержанию салициловой кислоты, обладающей отшелушивающим действием, клубника является прекрасным скрабом. Для сужения пор и лечения угревой сыпи Чистую кожу лица смажьте соком клубники. Потом на 15–20 минут наложите вату с кашицей из ягоды. Смойте маску теплой водой или ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке. Лучше всего такое средство действует на сухую и потрескавшуюся кожу, придавая ей эластичность. Удаление пигментных пятен и веснушек Сок свежей клубники – замечательный лосьон с отбеливающим действием! Но для достижения желаемого результата придется «маскироваться» в течение трех недель. Если кожа сухая и обезвоженная, сначала протрите ее оливковым или кукурузным маслом. Подсолнечное иногда усиливает пигментацию. Затем на 5–7 минут сделайте горячий влажный компресс. Нанесите на 10–15 минут маску из клубники. Маску лучше всего смыть настоем цветов липы – 2 столовые ложки на 1 литр воды. Людям, страдающим гастритом, с повышенной кислотностью, клубникой лучше не злоупотреблять. Ягода достаточно агрессивно воздействует на слизистую желудка и может вызвать обострение заболевания. спасибо автору: Арина СЕМЕНОВА

опубликовал HELENA D,  рубрика Продукты питания

Куклы MARIE COLLECT

КОЛЛЕКЦИЯ КУКОЛ

 

Венеция -вид сверху

 

Читать далее...

Куст розы распускается на наших глазах:)

Вы когда-нибудь видели, как расцветает роза.. как лепестки совершенства и благоухания раскрываются томными эскизами, наполняя ароматами солнечный день... как шепот ветра ласкает тенями мечты грациозность и изящество алых лепестков?

Это потрясающе! Не видели?

Тогда посмотрите... Трогательность момента - розовый куст распускается...

Блюда для микроволновки

Саффолкский рыбный пирог

4-6 порций Режим работы:полная мощность 450г филе копченой рыбы, очищенной от шкурки и нарезанной кусками 3 стебля лука - порея среднего размера, вымытые и нарезанные 175 г вареных очищенных креветок 3 ст. ложки воды 675 г картофеля, нарезанного кубиками 25 г сливочного масла немного молока 1 ст. ложка тертого сыра СОУС: 250 мл молока 25 г сливочного масла 25 г муки 50 г тертого сыра соль и черный молотый перец УКРАШЕНИЕ: зелень петрушки

 

1 Положить в посуду копченую рыбу, накрыть крышкой и готовить 4 минуты на полной мощности. Переложить в глубокую посуду для пирогов. В оставшуюся жидкость добавить лук - порей, прикрыть и готовить на полной мощности 4-5 минут, пока он не станет мягким. Шумовкой переложить лук - порей в форму для пирога, получившийся бульон сохранить. Добавить к рыбе и луку - порею креветок и слегка перемешать.

2 Поместить в большую кастрюлю картофель и воду. Прикрыть и готовить на полной мощности 10 минут, затем поставить выстаиваться с прикрытой крышкой на 10 минут.

3 Приготовить соус, смешав образовавшуюся в процессе готовки жидкость с молоком. Масло растопить в течение 30 секунд на полной мощности, добавить в него муку и молоко. Готовить еще 3 минуты, дважды взбив, до тех пор, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавить соль и перец по вкусу, сыр, размешать, затем влить смесь в форму для пирога.

4 Картошку слить и растереть с маслом и небольшим количеством молока. Посолить и поперчить по вкусу, затем выложить поверх рыбной смеси. Посыпать тертым сыром и готовить, не прикрывая, на полной мощности, около 4 минут.

5 По желанию можно перед подачей на стол подрумянить пирог на гриле, затем украсить зеленью петрушки и подать на стол.

 

В лесу - интерактивная панорама

Панораму можно вращать в разные стороны, удерживая левую кнопку мыши. Советую дождаться загрузки четкого цветного изображения (7 Мб)

Читать далее...

Виртуальные экскурсии

Цитата сообщения Дневник_Дани

Заходи в любой музей) Виртуальные экскурсии

Виртуальные музеи

Экскурсии в интернете. Лувр, Британский музей, Эрмитаж. Бесплатно и всегда открыто.

Сократили зарплату, и денег хватает только на еду? Вы уже забыли, когда последний раз устраивали себе культурный отдых? Развлекаться в период великой депрессии можно на сайтах мировых музеев.

Лувр

http://www.louvre.fr

Экскурсия по Лувру больше всего понравится тем, кто увлекается 3D-шутерами: есть вид от первого лица, возможность подходить к картинам и получать информацию о найденных предметах. Посмотреть можно далеко не все: сейчас в режиме трехмерной экскурсии доступны только три зала и коптская часовня. Для просмотра нужно установить специальный плеер.

Британский музей

http://britishmuseum.org

На сайте Британского музея полно экскурсий, которые может посетить интернет-турист: залы Египта, Японии, Латинской Америки, Азии и Европы. Особое достоинство сайта Британского музея в том, что вебдванольные технологии до него пока не дошли, поэтому виртуальные экскурсии проводятся в виде чтения текстов и просмотра фотографий. Выбор для тех, у кого медленный интернет.

Музей Белого дома

http://whitehousemuseum.org

Если вам всегда хотелось проникнуть в резиденцию американских президентов, это можно сделать на сайте Белого дома. Фотографии интерьеров, описание всех помещений, 3D-изображения Овального кабинета, Барак Обама в неофициальной обстановке.

Museum of Moving Images

http://movingimage.us/

Этот Нью-Йоркский музей посвящен всему, что связано с производством кино, телепрограмм, видеоигр. В разделе Web Projects собраны разнообразные виртуальные проекты музея. Самые интересные — о старых аркадных играх и агитационных роликах американских президентов с 1952 года.

Эрмитаж

http://hermitagemuseum.org

Сайт позволяет совершить настоящую экскурсию по Эрмитажу: ходить по залам и слушать гида. Носит скорее обзорный характер (подойти к отдельным экспонатам нельзя), но зато можно прочитать о самом интересном в колонке «Самое интересное в зале». Видео грузится быстро и без проблем, но окошко довольно маленькое.

Кремль

http://openkremlin.ru

Виды на Кремль с разных точек. Еще тут можно совершить экскурсию по зданиям резиденции отечественных гарантов Конституции. Панорамы тура комментирует актер Алексей Баталов.

Таких чудес не припомню.



Нашла тут интересный постик.
Волосатая сосиська,посмеялась.
Берем сосиску и пачку спагетти. Протыкаем сосиску 30-40 спагеттинами и аккуратно помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим до готовности:
Вот что получилось.

Помочь себе... без лекарств.

Мелкие недомогания время от времени случаются с каждым. И иногда справиться с ними лучше и проще без медикаментов – нужно лишь грамотно прийти на помощь своему телу.

Читать далее...

Мелочи оформления

Ме

Онлайн Фотошоп.

Очень удобно работать в онлайн фотошопе и не надо скачивать его и искать ключи к нему..
Единственное, что Вам нужно - выбрать язык.
Вот ссылка на страничку:http://pixlr.com/editor/

ИГРАЮЩЕЙ В ИГРЫ ЛЮБОВНЫЕ

Фруктовая выпечка

Малиновые пирожные

Для 8 штук

Для теста: 2 белка, 1 щепотка соли, 65г сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 2 желтка, 75 г муки, 1 маленький пакетик разрыхлителя, жир и манная крупа для формочек.

Для крема: 1 желток, 50 г сахара, 100 мл сливок, 3 листочка белого желатина.

Для украшения: 500 г свежей малины, 2-3 ст. ложки абрикосового мармелада, 2 ст. ложки миндальных листочков, 200 мл сливок, 1 пакетик стабилизатора для сливок.

1 Хорошо взбить белки с солью, постепенно добавляя обычный и ванильный сахар, пока сахар полностью не растворится. Добавить желтки. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в яичную массу и осторожно перемешать снизу вверх.

2 Маленькие формочки для пирожных слегка смазать жиром и посыпать манной крупой. В каждую формочку положить 1 ст. ложку теста и разровнять. Выпекать 12 минут в нагретой до 200 градусов С духовке. Затем вынуть и остудить.

3 Для крема взбить желток с сахаром в крепкую пену и смешать со взбитыми сливками. Размоченный желатин растворить в горячей воде и по капельке подмешать к сливочному крему. Смазать им пирожные. Сверху украсить малиной.

4 Мармелад подогреть в кастрюльке, протереть через сито. Покрыть им пирожные поверх ягод и по бокам.

5 Несколько миндальных листочков порубить ножом и украсить пирожные по бокам.

6 Украсить пирожные по краям маленькими розетками из взбитых со стабилизатором сливок и посыпать оставшимися миндальными листочками.

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

СХЕМКИ С ГЕОРГИНАМИ