ПАСТА с КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты: 

Спагетти 450 гр 
700 гр очищенные средние креветки 
¼ ст рубленной петрушки 
1 чашка порезанного зеленого лука 
1 ст.л измельченного чеснока 
¼ ст лимонный сок 
2 ст.л рубленный базилик 
¼ чашки сливочное масло 
¼ чашки оливковое масло 
Чёрный молотый перец по вкусу 
Соль по вкусу 

Приготовление: 

1. Креветки промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и сливочное масло. Добавить зеленый лук, чеснок. Обжарить около 1 минуты. Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты. 

2. Добавить лимонный сок, базилик, соль и свеже молотый черный перец, жарить около 1 минуты, после чего добавить сливки и перемешать. Добавить петрушку , перемешать и убрать с плиты. 

3. Отварить спагетти до состояние al dente. Промыть, откинуть на сито, добавить 2 ст. л растительного масла, перемешать. 

4. Выложить спагетти на горячее блюдо, добавить половину креветок,перемешать. Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.

Подавать немедленно!

Приятного аппетита!!!

Источник - http://vk.com/just__cook

Серия сообщений "ПАСТА":
Часть 1 - ПАСТА с КРЕВЕТКАМИ

Рис с креветками и паприкой

5 стаканов куриного бульона

неполный стакан белого сухого вина

5 стол. ложек сливочного масла

4 зубка чеснока

1 красная паприка

200 г креветок

2 луковицы

1,5 стакана риса арборио

рубленая зелень петрушки

Бульон смешиваем с половиной порции вина. Доводим до кипения и убавляем огонь.

К 2 стол. ложкам топленого сливочного масла добавляем красную паприку, половину чеснока и креветки. Готовим 2 минутки. Добавляем оставшееся вино и тушим все вместе еще 2 минутки. Сливаем бульон в миску. В другой сковороде топим оставшееся масло, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок.

Пассеруем 5 минут до золотистости лука. Добавляем рис, перемешиваем. Вливаем 2 стакана горячего бульона и готовим все время помешивая, до испарения жидкости. Добавляем 1 стакан бульона и готовим, подливая бульон, 20 минут. Рис должен стать мягким. Добавляем оставшийся бульон с креветок и готовим 5 мин.

Остался последний штрих - добавить креветки и зеленую петрушку, соль с перцем. 

Подследники - это удобная домашняя обувь

Вязание следков - это занятие не только для бабушек, потому что,  можно связать модные яркие теплые следочки, которые доставят нам удовольствие и комфорт.
Подследники - это удобная домашняя обувь, в которой тепло и свободно. Связать их несложно - cправится даже начинающий. Такой  подарок, безусловно, вызовет восторг, ведь так приятно носить вещи, которые связал для тебя  любимый человек.

Тем более, что есть люди, к числу которых отношусь и я, которые предпочитают ходить дома без тапок. Не всегда удобны тапки-шлепанцы или другая  домашняя обувь. Однако, ноги должны быть всегда в тепле, поэтому можно вместо тапок носить следки, которые связаны собственными руками.

Читать далее...

Печень в сметане по - деревенски.

Печень в сметане по - деревенски.

+ читать дальше

КОФЕЙНЫЕ ЗМЕИ. Шьем символ 2013 года. МК от Чариковой Юлии

http://sunduchokruk.ru/post235056916/

 

Куриная грудка на овощной подушке

Ингредиенты:
Грудка куриная – ½ части
Цуккини - 1 шт
Фасоль стручковая - 100 гр
Горчица - 1 ч. ложка
Морковь – 1шт
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соус соевый - 2 ст. ложки
Соль, размарин - по вкусу

Приготовление:
Сделать надрезы в куриной грудке, добавить горчицу в зёрнах, соус соевый, розмарин, натереть этой смесью мясо и оставить на 15 минут мариноваться. Цуккини порезать кольцами, обжарить на сковороде на столовой ложке масла. Морковь порезать, с фасолью стручковой обжарить на сковороде там же где и цуккини. Куриную грудку начинить овощами. В пакет для запекания выложить овощи на овощи положить грудку начинённую, пакет завязать, сделать 2-3 прокола и положить на противень, добавить немного воды. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС. На порционную тарелку выкладывать сначала овощи, на них положить грудку, украсить веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Заливное мясо

Ингредиенты
Говядина - 300 гр
Морковь -2 00 гр
Яйцо - 2 шт
Лук - 200 гр
Соль, перец, клюква, лавр - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл воды на минут 30. Мясо, морковь и лук положить в кастрюлю, добавить 1.5 л воды, варить около 1 часа. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, и поперчить. Процедить будьон, отлить 500 мл, добавить распущенный желатин. Белки отделить от желтков и порезать кубиками, также порезать морковь, мясо, всё перемешать, выложить в формочки клюкву, зелень, сверху положить мясо, залить бульоном и поставить в холодильник на 5-7 часов. Перед подачей перевернуть из формочек, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

фаршированные кабачки


На 4 средних кабачка:
400 гр свиного фарша
1 стакан сухого риса
2 луковицы
укроп
3 средних помидора
соль
перец
чеснок 2 зубчика
растительное масло
майонез

Приготовление:
Рис промыть, отварить до полуготовности.
Кабачки почистить, порезать кольцами приблизительно по 4 см. Французской ложкой вынуть серединку, оставив нетронутыми донышки и стенки кабачковых кружков.
Лук почистить, мелко порезать и потушить на растительном масле.
В блендере измельчить 3 помидора до пюре.
Рис слить в сито и хорошо промыть холодной водой.
В миску положить фарш, рис, лук, протертые томаты. Посолить, поперчить, добавить измельченный свежий укроп, измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
Нафаршировать кабачки. Положить их на противень, смазанный растительным маслом. Сверху полить майонезом (сметаной), добавить на противень воды столько, чтобы кабачки были ею покрыты на 1\3 и поставить в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф. Тушить 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!

Шьем прикольного кота - подпорку для двери. Мастер-класс

Представляю вам очень подробный и качественный мастер-класс от ARTEMELZA по шитью прикольного котика. Котика можно использовать в качестве подпорки для дверей, как защиту от сквозняков.

Для работы вам понадобится ткань, синтепон, нитки с иголками, клей ПВА, разбавленный с белой краской или краска для ткани, черный маркер. А еще, для придания коту тяжести, автор мастер-класса использовала наполнитель для кошачьих туалетов. Можно взять любую крупу или камушки.

 

Читать далее...

безумно красивый,безумно нежный,безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"

Творожный пирог «Слезы ангела", или Невозможное возможно! Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Просто представила это чудо превращения обычной еды во что-то прекрасное и ... в бой!


Я очень старалась, даже шепнула напутствие своему пирожку, ставя его в духовку.

 Он получился очень красивым и без слезок...  Оставалось дождаться самого главного. Но мой "ангелок" ни в какую не хотел "плакать". Ура-ура! Неужели!!!  Я уже совсем отчаялась увидеть эту прелесть, когда долгожданные слезинки начали проступать. Я сама чуть не расплакалась от радости и гордости.

Советую всем попробовать!!

Люстра из салфеток

 

далее

Пирожное «Картошка»

очень простой рецепт

Куриный суп с творожными клецками

Изумительные, нежнейшие, таящие во рту творожные  клецки в этом супе - просто находка!

Читать далее...

Пышные шикарные юбки для девочек и девушек

Оригинальный способ пошива юбки из фатина. Потрясающий, эффектный результат!


Основа юбки-колокол. Нужно раскроить юбку из плотной ткани( сатин,атлас), наметить в шахматном порядке точки. Раскроить кусочки фатина в виде квадратов ( размеры квадрата зависят от вашей модели) и пришивать их на намеченные точки за серединку. Получатся такие перышки.

Продолжим наше шитье.

ШИКАРНОЕ дрожжевое тесто

С дрожжевым тестом у меня всегда были сложные отношения: я его любила, а оно меня – нет, точнее, просто не получалось. И все это продолжалось до тех пор, пока подруга не дала мне рецепт шикарного дрожжевого теста и не убедила, что это как раз для тех, у кого руки растут… Ну, в общем, для таких, как я.

Предупреждаю сразу: из того количества теста, которое получается согласно рецепту, выходит два пирога довольно приличного размера, а уж пирожков – вообще немереное количество.

И еще: подруга предупредила, что это шикарное дрожжевое тесто даже на второй-третий день остается мягким. За второй день ручаюсь: тесто действительно было совсем свежим, а вот насчет третьего дня ничего не могу сказать – до третьего дня пироги не дотягивали, все съедалось подчистую.

Итак, вот он,

рецепт шикарного дрожжевого теста

Выкройка утепленного детского полукомбинезона (от 2-х до 6-ти лет)

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ ТКАНИ: Плащевка, стеганая с синтепоном. А также: подкладочная ткань, 2 карабина шириной 3 см, 2 регулировочные пряжки шириной 3 см, резинка шириной 3 см, резинка шириной 0.7 см, 1 застежка — молния. Выкройки даны без припусков на швы. ПРИПУСКИ НА ШВЫ: Припуск по низу деталей верха – 5 см, припуск по низу подкладки – 3 см, остальные швы – 1 см. РАСКРОЙ: Из основной ткани: 1. Передняя половинка — 2 детали 2. Задняя половинка — 2 детали 3. Пата — 2 детали Из подкладочной: 1. Передняя половинка – 2 детали 2. Задняя половинка – 2 детали 3. Долевик под резинку – 1 деталь ОПИСАНИЕ РАБОТЫ и ВЫКРОЙКИ ЗДЕСЬ:  http://materials.tell4all.ru/polukombinezon/

 

Просто втяни живот

Впрочем, не так уж это и просто.

Кто пробовал ходить всегда со втянутым животом, прекрасно знает: первые два месяца тренируемого навыка — пытка та еще: расслабиться невозможно ни на минуту, развалиться в креслах или откинуться на спинку стула — нет-нет, спасибо, только задумался о чем-то — над ремешком джинсов уже висит, настороженно поглядывая по сторонам, что-то киселеобразное и хитрое, тот самый живот, который воспользовался моментом и выскользнул на свободу…

Борьба с собственным животом не у всех заканчивается полной и безоговорочной победой: кто-то действительно привыкает ходить со втянутым достоинством, кто-то мобилизуется только перед зеркалом и видеокамерой, кого-то бодрит маленькое черное платье, но категорически расслабляют длинные свитера, а кто-то машет рукой на всю эту премудрость и отпускает на вольную волю очаровательный мешочек с жиром…

Так вот те, кто не доводит дело до конца, глубоко ошибаются.

Ибо втянутый живот — это не просто красиво.

Это жизненно необходимо.

ароматный и аппетитный куриный рулет - Красиво? А еще это необыкновенно вкусно

Рулет получается очень сочным и нежным. И как оказалось, снять мясо с целой курицы не так сложно. Может быть в первый раз не так быстро, но результат того стоит. Такой рулет из курицы можно смело подавать как в горячем так и в холодном виде.

готовим...

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

Держатели для голенищ изящных сапожек:) Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Идея, которой я спешу с вами поделиться, во-первых, очень практична, во-вторых, необычно элегантна, а в-третьих, очень проста и не затратна в исполнении:) Автор работы - обожаемая мной мастерица, очень красивая и стильная женщина Мэган, автор ресурса Love Maegan. Знаете, из чего эти держатели сделаны? Основой являются тубусы, изготовленные из обычных пластиковых бутылок:) Интересно? Приятного просмотра!

Читать далее...