Домашний рахат-лукум



Для сиропа нам понадобится: килограмм сахара и 300 гр. воды.
Для крахмального раствора: 100 гр. крахмала и 200 гр. воды.

Приготовление:
Сварить сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальный раствор, уменьшить огонь и варить до загустения, все время помешивая. При этом можно добавить несколько ложек сиропа от любого варенья, цедру лимона или апельсина, корицу и хороших орехов (миндаль, фундук). Дальше варить до полутвердого состояния, все время помешивая, чтобы
не пригорело. Готовую массу выложить в какой-нибудь лоток с низкими бортиками и дать остыть. Нарезать на квадратики и обвалять в сахарной пудре (можно добавить в нее чуть крахмала - больше гарантии, что не склеится.

На www.ezoterika-online.net/ масса всего интересного, гадания, тесты, прогнозы,статьи.
Начались холода, и вам поможет инфа как выбрать водонагреватель, все плюсы и минусы хороших товаров.
Все сериалы прожектор пэрис хилтон скачать можно на оном сайте, это очень удобно.

Сырные шарики




Берем 200 грамм сыра, 2 яичных белка, немного муки и масло для жарки.
Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену.

Сыр трем на мелкую терку,и аккуратно соединяем с белками. Формируем вот такие шарики,обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме.

Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Вареники с яблоками



Я только за оригинальную пищу. Такую как вот это блюдо.
Из трех стаканов муки, 1 яйца, 1 стакана воды (может потребуется немного больше), соли замешиваем тесто. Я уже давно приспособилась делать его в хлебопечке.
Для начинки понадобится 1 кг яблок, корица и сахар.
Яблоки чистим, нарезаем кубиками, пересыпаем сахаром, сверху корицей. Даем постоять. Затем все банально просто: раскатываем тесто и заворачиваем в него яблочную массу.
Отвариваем, пока не всплывут.

Классный сериал теория лжи 2 сезон, не смотрели?
Хороший помощник в строительстве Блок-контейнер eurobox, можно ставить куда угодно, недорогой и очень практичный.
Нужна психологическая помощь? Заходим и смотрим.

А у нас на обед был бефстроганов!



А делала я его из говядины.
Режем мясо полосочками, посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить в масле.
Затем добавить в мясо поджарку из лука и грибов (просто у меня муж очень любит грибы!)
Добавить ложку сметаны, пару ложек бульона и тушить в глубокой сковороде около 10-15 мин.

Новые, отличные квартиры в новостройках с супер планировкой ждут вас!
Уже выложили в сеть сериал Герои 4 сезон, качаю.
Супер сервис OnlineChange.Com для обмена электронной валюты.

мыши

Любимая сумка Nicole Richie - Balenciaga



фото

Mischa Barton, 'The Beautiful Life: TBL' Series Premiere, 12 September




more

Куриные котлеты по-французски




Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Лапша по-пекински




Это обновление старого рецепта, я сделала новые фото и подробнее описала процесс приготовления. Опять предупреждаю — рецепт блюда я воспроизводила по вкусу, так что если я где-то ошибаюсь, не ругайтесь на меня, а подскажите, как правильно:)

200 гр рисовой лапши
400 гр неочищенных мелких креветок (70/90)
2 помидора
200 гр пекинской капусты
1/3 стакана соуса Терияки
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка кунжутного масла
Соль

Креветки отварить и очистить: оторвать голову, потом хвост, затем подцепить панцирь на пузике между ножек и снять. Поставить воду под лапшу, пока она закипает, нарезать и обжарить в течении трех минут на смеси масел овощи, затем добавить креветки и терияки. Огонь сделать минимальным. Лапшу отварить по инструкции на упаковке (если не указано время варки для последующего обжаривания, варите меньше примерно на 1 минуту (для широкой лапши), 30 секунд (для тонкой). Выложить лапшу в сковороду, увеличить огонь и обжаривать, пока она не вберет в себя соус. Приятного аппетита!

Есть над чем поломать голову :)





У меня пока не получается в 100% случаев переиграть кота. Это вообще возможно?
*ушёл в себя, составлять математическую модель процесса...*

P.s.: флешку скопировал у одного очень нехорошего человека.

Гренки Бедный рыцарь



Что делать с позавчерашним хлебом? Сделать гренки! Берем 2 яйца, взбалтываем вилкой, добавляем холодное молоко, соль, перец. Окунаем хлеб в смесь и жарим.
Это для меня лично рецепт детства, до сих пор обожаю эти гренки!
А гренки "Богатый рыцарь" - это то же самое, только с ломтиками поджаренной ветчины

Тут можно смотреть фильмы онлайн бесплатно, очень удобный сервис, сама опробовала, рекомендую.
Классные и недорогие окна пвх станут лучшим защитником тепла в вашем доме!

Манная каша "Из детства"



Сварите кашу по этому рецепту и она у вас выйдет вкусной и пушистой!
Пол литра молока наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Пока молоко закипает, берем манку(150 грамм), смешиваем с солью (пол ч. л.) и сахаром (2 ст. ложки), и высыпаем в кипящее молоко тоненькой струйкой, постоянно мешая ложкой. Если не соблюсти данный пункт, у вас в каше будут комочки.
Варим 2 мин, снимаем с огня и даем набухнуть около 10 мин.
Перекладываем в тарелки, сдабриваем сливочным маслом или сиропом, как душа пожелает, и едим!

Если вы надумали посетить город на Неве, гостиницы Санкт-Петербурга всегда вас тепло примут, если вы позаботились о бронировании заранее. Так же и гостиница Азимут не изменит традициям невского гостеприимства.

есть подводка, но нет интриги.

Обратите внимание: на первом фото есть подводка, но нет интриги. Коричневая волнистая скобка, в последствии хорошо растушеванная, но сохранившая линию модной волны к вискам - придает глазам особый шарм и загадочность:

.............................

..........................

ВОТ ЕЩЁ ПАРУ ВАРИЯНТОВ СТРЕЛОК

Читать далее...

Пирожки с пикантной начинкой.

Настоятельно рекомендую в ненастный и холодный день. Например, в такой как сегодня у нас. Поднимают настроение - на раз)).

подробности

Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа




Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.

Чебуреки классические улучшенные
тесто:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл)
- 1.3 стакана воды (~320 мл)
- 1 столовую ложку водки (можно и без водки)
- 1 куриное яйцо
- 2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира)
- 0.5 чайной ложки соли
Читать далее...

Украшение на Новый год



Из дневника Залька

 Вам понадобится: 

1 Помидор 

Оливки 

Листик петрушки, листик укропа 

ломтик огурца(солёного или свежего)

 

Помидорку разрезать как на фото, сначала на 4 части,





наколоть на палочку часть с рожками 





наколоть верх головки бычка

 

вставить ушки 





 

приделать на палочку мордочку 





 

украсить листиком петрушки, сделать чёлку 

язычёк из огурца, и веточку травки- укроп 





сделать ноздри и глазки из оливок, глазки лучше сделать из чёрных оливок

Извиняюсь что такие маленькие фото







 

Спагетти с куриным фаршем

Если к вам нежданно нагрянули гости, вы можете приготовить это блюдо. Готовить его достаточно просто и быстро. Этого количества продуктов хватает на восемь полноценных порций. 

 

 

 

ПОДРОБНОСТИ