Для приготовления нам нужно:

- Творог - 200 г;
- Мука - 200 г + для раскатки;
- Сливочное масло - 70 г;
- Яйцо - 1 штука;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Сахар - 100 г.

Приступаем к приготовлению:

Растапливаем масло, смешиваем с творогом, просеянной мукой и яйцом, добавляем разрыхлитель и вымешиваем тесто. Ставим тесто на минут 30 в холодильник. Затем раскатываем тесто толщиной в 0.5 см, вырезаем кружочки.
Посыпаем сахаром, складываем вдвое, обмакиваем одну сторону в сахар, еще раз складываем сахаром внутрь и снова окунаем в сахар внешнюю сторону.
Выкладываем на бумагу для выпечки. Выпекаем при 200С около 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot