Цитата сообщения Ирина_Зелёная
САЛАТ *ВАРЕЖКА* К НОВОМУ ГОДУ
Новый год - особый праздник, который с нетерпением ждут и взрослые, и дети. При этом, у каждой хозяйки возникает вполне логичный вопрос - что же приготовить на предстоящий на Новый год? Нельзя ставить на стол обыденные блюда, которые уже всем давно приелись, во первых, они всем уже просто надоели, а во вторых, внешний вид у них совсем не праздничный.
Если вы ищите оригинальные рецепты к новому году 2014, предлагаю вам приготовить салат в виде варежки Деда Мороза, который только своим внешним видом сразу напоминает о празднике. Приготовление салата совсем не сложное, вы с ним легко справитесь, а благодаря своему внешнему виду, он украсит ваш стол!
Ингредиенты:
- сайра в банке, в собственном соку;
- 2 отварных яйца;
- 40 г риса;
- пакет палочек крабовых;
- 2 ст. ложки майонеза;
- 50 г сыра.
Приготовление
Промываем рис, ставим его вариться до готовности. После варки воду слить, рис немного остудить, добавить столовую ложку куркумы, что придаст ему желтоватый цвет. При желании вы можете не добавлять куркуму.
Открываем банку с сайрой, выкладываем в миску и разминаем с помощью вилки.
Отвариваем яйца для салата "Варежка", остужаем их и чистим. Яйца режем на кубики.
Выкладываем их к рису, так же добавляем сайру.
Затем добавляем майонез и всю смесь хорошо мешаем. Солим по вкусу.
Салат нужно выложить на блюдо так, чтобы он напоминал варежку.
Крабовые палочки с помощью ножа нужно очень осторожно разделать, снять с них красную часть. Теперь с помощью красной шкурки с палочек украшаем наш салат к Новому году "Варежка" сверху.
Так, чтобы он с виду напоминал варежку Деда Мороза.
Трем сыр на терке, выкладываем его в самое основание нашей варежки небольшой горкой.
Майонез нужно выложить либо в специальный кондитерский мешок, при его отсутствии, можно обойтись плотным пакетом. Отрезаем уголок у пакета, украшаем наш новогодний салат сверху, рисуя майонезом снежинку.
Салат в виде варежки готов, он станет лучшим украшением новогоднего стола!
Не стоит выбрасывать оставшиеся у вас крабовые палочки, вы сможете использовать их при приготовлении другого салата.
Приятного вам аппетита!
