- 350 гр свинины (шея);
- 100 гр Морковь;
- 1 сладкий перец;
- 200 гр консервированных ананасов;
- растительное масло;

Для соуса:
- 1/2 ч. ложки сахара;
- 1 ч. ложка молотого имбиря;
- 1/2 ст. ложки картофельного крахмала;
- 50 мл соевого соуса.



- Свинину нарезаем на ломтики толщиной примерно 1,5 см, отбиваем и нарезаем на длинные брусочки. Смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и сахар. Заливаем мясо на 15 минут получившимся соусом.

- Перец очищаем от плодоножки и семян и нарезаем на длинные брусочки. Морковь очищаем и нарезаем на длинные брусочки (или используем мини морковь). Обжариваем на сковороде на растительном масле на сильном огне в течении 5 минут.

- Нарежем ананасы на небольшие кусочки и добавим к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.

- Кусочки свинины вместе с соусом обжариваем на сильном огне до готовности мяса.

- К свинине добавляем овощи, перемешиваем и снимаем с огня.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot