Сегодня по плану у меня был приготовлен для Вас другой рецепт, но, приготовив на обед эти пирожки с мясом из кефирного теста без дрожжей, не смогла удержаться и сфотографировала их для всеобщего обозрения — такие они аппетитные и вкусные. Тем более, что у меня это первый опыт. Раньше я такие пирожки жарила на масле, а сегодня решила испечь в духовке. Они получились сверху хрустящими, чуть-чуть красиво потрескались, как печенье на кефире. После выпечки смазала их кусочком сливочного масла для запаха.

Ингредиенты (на 25 пирожков):

• 500 мл кефира


• 2 яйца


• 2 ст. ложки сметаны


• 2 ст. ложки растительного масла


• 1 ч. ложка соды


• 1 ч. ложка соли


• 1 ст. ложка сахара


• Мука — по консистенции теста