Íåêîòîðûå îãîðîäíèêè, ïîêóïàÿ îãóðöû ïó÷êîâîãî òèïà, îòìå÷àþò, ÷òî îíè ìàëî îòëè÷àþòñÿ îò îáû÷íûõ. Ãäå æå îáåùàííûå ïó÷êè?
Ïó÷êîâîñòü çàêðåïëåíà ó ðàñòåíèé ãåíåòè÷åñêè. Íåñìîòðÿ íà ýòî, ïðèçíàê ”êîëè÷åñòâî çàâÿçåé â óçëå” íåïîñòîÿííûé. Îí ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âîçäåëûâàíèÿ è ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé.
 íèæíèõ óçëàõ ãëàâíîãî ñòåáëÿ çàâÿçåé ìîæåò áûòü áîëüøå, ÷åì â óçëàõ ñðåäíåãî è âåðõíåãî ÿðóñîâ, îñîáåííî ïðè ”ïåðåêîðìå” ðàñòåíèé â æàðêóþ ïîãîäó. Îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà (âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, îòñóòñòâèå ðåçêèõ êîëåáàíèé òåìïåðàòóðû è ò. ä.) ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ êîëè÷åñòâà çàâÿçåé â óçëàõ.
Âñå ïó÷êîâûå ãèáðèäû ñâåòîëþáèâû (õîòÿ ðÿä èç íèõ ïðèñïîñîáëåí è ê óñëîâèÿì ïîëóòåíè): ÷åì âûøå îñâåùåííîñòü, òåì áîëüøå çàâÿçåé â óçëàõ. Ïîýòîìó òàêèå ãèáðèäû ëó÷øå ðàçìåùàòü íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, çàùèùåííûõ îò ñêâîçíÿêîâ.
Âûáîð ñîðòà
Ñðåäè ïó÷êîâûõ îãóðöîâ åñòü êàê ï÷åëîîïûëÿåìûå, òàê è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû, òî åñòü èõ ìîæíî âûðàùèâàòü è â òåïëèöå, è â îòêðûòîì ãðóíòå.
Òàêæå ñîðòà îòëè÷àþòñÿ ïî òèïó âåòâëåíèÿ: ñ õîðîøèì, îãðàíè÷åííûì èëè ñëàáûì âåòâëåíèåì.
Õîðîøî âåòâÿùèåñÿ ãèáðèäû õàðàêòåðèçóþòñÿ ñàìûì äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Îíè ïîêàçûâàþò îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèùåííîì ãðóíòå Ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è åå þæíûõ ðåãèîíîâ (F1 Ìàëü÷èê ñ ïàëü÷èê, F1 Ìëàäøèé ëåéòåíàíò, F1 Òðè òàíêèñòà, F1 Áóÿí, F1 Ìàðüèíà ðîùà, F1 ×èñòûå ïðóäû è äð.).
Äîñòîèíñòâî ãèáðèäîâ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì - äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíàÿ îòäà÷à óðîæàÿ â ñî÷åòàíèè ñ ïðîñòîòîé óõîäà ïðè âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ, òàê êàê çàòðà÷èâàåòñÿ ãîðàçäî ìåíüøå âðåìåíè íà ïðèùèïêó áîêîâûõ ïîáåãîâ - ðàñòåíèÿ íå çàðàñòàþò (F1 Ìóðàâåé, F1 Êóçíå÷èê, F1 Êîçûðíàÿ êàðòà, F1 Ãåïàðä è äð.).
Ó ãèáðèäîâ ñî ñëàáûì âåòâëåíèåì áîêîâûå ïîáåãè î÷åíü êîðîòêèå (”áóêåòíûå âåòî÷êè”), ïðàêòè÷åñêè íå òðåáóþùèå ïðèùèïêè. Ïåðèîä àêòèâíîãî ïëîäîíîøåíèÿ äëèòñÿ íå áîëåå îäíîãî - ïîëóòîðà ìåñÿöåâ.
Òàêèå ãèáðèäû èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà íóæíî ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíûé óðîæàé â ñæàòûå ñðîêè (F1 Áóêåò, F1 Àëôàâèò, F1 Áàëàëàéêà è äð.).
Ê ñêîðîñïåëûì îòíîñÿò îãóðöû êàê ñ õîðîøèì, òàê è ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì. Õî÷åòñÿ îòìåòèòü, ÷òî îãóðöû ñ ðàçíûì òèïîì âåòâëåíèÿ âçàèìíî äîïîëíÿþò, à íå èñêëþ÷àþò äðóã äðóãà.
Äëÿ ñàäîâîäîâ ”âûõîäíîãî äíÿ”
Îäíî èç íîâûõ íàïðàâëåíèé â ñåëåêöèè ïó÷êîâîãî îãóðöà - ñîçäàíèå êîðíèøîííûõ ãèáðèäîâ ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ, êîòîðûå èç-çà ýòîãî ïðàêòè÷åñêè íå ïåðåðàñòàþò. Çàâÿçåé â ïó÷êàõ ìíîãî - äî 10-12 øòóê è áîëåå.
Îäíîâðåìåííîå ðàçâèòèå î÷åíü áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çàâÿçåé íà ðàñòåíèè â ñîâîêóïíîñòè ñ çàìåäëåííûì íàëèâîì çåëåíöîâ ñäåðæèâàþò ðîñò ïëîäîâ, ïðåäóïðåæäàÿ èõ ïåðåðàñòàíèå. Ýòîò ïðèçíàê î÷åíü âàæåí äëÿ îãîðîäíèêîâ, ïðèåçæàþùèõ íà ñàäîâûå ó÷àñòêè òîëüêî â âûõîäíûå äíè.
Èç ï÷åëîîïûëÿåìûõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ òàêîãî êëàññà ìîæíî âûäåëèòü ãèáðèäû F1 Æåëóäü, F1 Êàïèòàí; èç ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ - F1 Áàëêîííûé, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ.
Ï÷åëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû Æåëóäü è Êàïèòàí - ÷èñòî æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ; ê íèì îáÿçàòåëüíî ïîäñåâàþò 10% ëþáîãî ñîðòà-îïûëèòåëÿ. Åùå îäíà èíòåðåñíàÿ îñîáåííîñòü òàêèõ ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ: äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ìîæíî ñîáèðàòü äàæå íåîïûëåííûå çàâÿçè ìèíè-ïèêóëüíîãî ðàçìåðà.
F1 Áàëêîííûé - óíèêàëüíûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé êîðíèøîííûé ïó÷êîâûé ãèáðèä ñ ìåëêèìè ëèñòüÿìè, ãàðàíòèðîâàííî äàþùèé âûñîêèé óðîæàé ìåëêèõ ñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ ïðàêòè÷åñêè â ëþáûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ.
À åñëè çàâÿçè íå ðàñòóò
Èíîãäà ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ (ðàñòåíèÿ âíåøíå çäîðîâûå) íåêîòîðîå âðåìÿ íå ïðîèñõîäèò íàëèâà çåëåíöîâ: çàâÿçè äîëãî íå ðàñòóò.
Êàê ïðàâèëî, ýòî ñâÿçàíî ñ îñëàáëåíèåì ïàðòåíîêàðïèè ïîä äåéñòâèåì ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû. Ñòåïåíü ïàðòåíîêàðïèè ñíèæàåòñÿ â ïðîõëàäíóþ äîæäëèâóþ ïîãîäó, à òàêæå åñëè âîâðåìÿ íå áûëè ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè.
Ó ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ çàâÿçè íå ðàñòóò, ãëàâíûì îáðàçîì, èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûëåíèÿ - êîãäà íåò ìóæñêèõ öâåòêîâ, èëè êîãäà ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì íå ëåòàþò ï÷åëû è íå àêòèâíû äðóãèå íàñåêîìûå-îïûëèòåëè.
×òîáû àêòèâèçèðîâàòü íàëèâ çåëåíöîâ, ðàñòåíèÿ îïðûñêèâàþò ïðåïàðàòàìè, ïîâûøàþùèìè óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì (ýïèí, öèðêîí).
Åñëè â òåïëèöå íå ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè, ðàñòåíèÿ íóæíî ñðî÷íî ôîðìèðîâàòü (ôîðìèðîâêà ïó÷êîâûõ ãèáðèäîâ ñòàíäàðòíàÿ). Åñëè áîêîâûå ïîáåãè ïðèùèïíóòû, ðàñòåíèÿ äîðîñëè äî øïàëåðû, à íàëèâà çåëåíöîâ â äàííûé ìîìåíò íåò, òî ïðèùèïûâàþò òî÷êó ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ.
 îòêðûòîì ãðóíòå äëÿ àêòèâèçàöèè íàëèâà òàêæå ïðèùèïûâàþò áîêîâûå ïîáåãè (íà 3-4 ëèñòà), à ó áîëüøèõ ðàñòåíèé - è âåðõóøêó ãëàâíîãî ñòåáëÿ.
Ïåðåñóøèâàíèå ïî÷âû è ñèëüíûå ïåðåãðåâû â òåïëèöå óìåíüøàþò êîëè÷åñòâî çàâÿçåé. Âíèìàíèå, òàêîé æå ýôôåêò äàåò è èçáûòîê àçîòíûõ ïîäêîðìîê! Ýòî áûâàåò çàìåòíî â ñëó÷àå î÷åíü áûñòðîãî ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ (òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò ”ðàññàñûâàíèÿ ïó÷êîâ”).
Ïî ìàòåðèàëàì àãðîôèðìû «Ìàíóë»