Салат с черносливом.

источник - http://krasivo-vkusno.ru/salat-s-chernoslivom/

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусный и нежный салат с черносливом, а поможет нам и расскажет как приготовить и красиво оформить Олександра Иващук.

Ингредиенты для салата с черносливом:
1 - Куриная грудка.
2 - Твердый сыр.
3 - Грецкие орехи.
4 - Репчатый лук.
5 - Чернослив.
6 - Яйца.
7 - Морковь.
8 - Грибы ( свежие шампиньоны).
9 - Майонез.

Способ приготовления салата:
Сначала отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и остужаем ее. Когда куриная грудка остыла режем ее на мелкие кубики. Грибы моем, режем маленькими кубиками и обжариваем вместе с луком, немножко можно добавить соли.
Чернослив хорошо промываем и тоже режем на мелкие кубики. Если чернослив суховатый, то замочите его в холодной воде. Сыр трем на крупной терке. Очищаем яйца и отделаем белки от желтков. Морковь режем на мелкие кубики.
Все ингредиенты готовы, начинаем делать салат. Берем красивое блюдо и на него выкладываем куриную грудку. Теперь желтки трем на терке и соединяем их с морковью + добавляем майонез.
Эту массу выкладываем на куриную грудку. Следующий слой делаем из чернослива, на чернослив укладываем сыр и смазываем майонезом. Далее ложим мелко порубленные орехи и смазываем немного майонезом (можно делать сеточку из майонеза). На орехи выкладываем грибы и смазываем немного майонезом. Последний слой делаем из белка (трем белок на терке) и сверху опять немного майонеза.
Все салат с черносливом готов, остается его красиво украсить и можно подавать на стол.
Олександра немного пофантазировав, придумала интересное украшение, а сейчас вы узнаете какое.
Берете металлическую крышечку из под пива, только ту которая с зубчиками. Пальцами сгибаем с одной стороны и получаем форму для листиков. Лепестки цветов будем делать из яичка и моркови. Вырезаем лепестки цветочков из создаем цветок на нашем салатике. Серединку у цветочков делаем из моркови и чернослива. Но сначала режем мелко лук и посыпаем его на салат. Все салат с черносливом готов, приятного аппетита.
Будем рады если вы поделитесь своими интересными идеями.

Read more: http://krasivo-vkusno.ru/salat-s-chernoslivom/#ixzz2Ns8KadYu