Исследование показало, что эритрит оказывает вредное воздействие на клетки кровеносных сосудов в лабораторных условиях. Это может привести к более высокому риску инсульта в организме человека, считают исследователи.(Изображение предоставлено: Вадим Закиров через Getty Images)

 

Популярный подсластитель с нулевой калорийностью эритрит может повредить клетки, выстилающие кровеносные сосуды мозга, говорится в новом лабораторном исследовании.

 

Это вызывает опасения по поводу того, увеличивает ли подсластитель риск инсульта, но эксперты предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, как эти результаты могут на самом деле повлиять на здоровье человека.

 

«Это исследование было проведено в контролируемых условиях на изолированных клетках, а не на целом живом организме», — написала Эми Райхельт, нейробиолог из Университета Аделаиды в Австралии, которая не участвовала в исследовании. «Таким образом, фактическое физиологическое воздействие на здоровье человека в повседневном контексте питания остается неопределенным», — сказал Райхельт в электронном письме Live Science.