Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 41 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадный торт-эклер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lipa_fv

Шоколадный торт-эклер

Вторник, 30 Июня 2020 г. 13:19 (ссылка)


4248238_59 (640x640, 68Kb)



Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)


Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 столовых ложки


Сливки – 600 мл


 


Ванильный пуддинг


Цельное молоко – 3,5 стакана


Сахарная пудра – 1/3 стакана стакана


Крахмал – стакана


Соль – 1/8 чайной ложки


Яйцо – 2 шт


Большой желток


Ванилин – 2 чайных ложки


Сливочное масло – 2 столовых ложки


 


Приготовление:


 


Приготовьте ванильный пуддинг. Для этого в термостойкой смешайте 1/3 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте стакана молока. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стрясите лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с стакана сахара и довдеите до кипения. Снимите с огня и постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, перемешивая постоянно, чтобы яйца не сварились. Перелейте смесь пуддинга в чистую большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Варите, периодически помешивая, до загустения (до консистенции майонеза) 3-5 минут. Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ванилин. При необходимости процедите через марлю, чтобы избавиться от комочков. Закройте емкость с пуддингом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.


Сливки хорошенько взбейте и затем аккуратно введите в охлажденный пуддинг.


Форму для пирога застелите фольгой.На дно выложите печенье, сверху выложите слой пуддинга со сливками. Закройте также печеньем и таким образом выложите все слои. Последним слоем должно быть печенье (лучше всего 3 слоя печенья – 2 слоя пуддинга или 6 слоев печенья – 5 пуддинга). Поставьте в холодильник пока будет готовиться шоколадная глазурь.


На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. Перемешайте, остудите и нанесите глазурь на торт. Поставьте в холодильник на 6-24 часа для полного охлаждения
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шоколадный торт-эклер без выпечки!

Среда, 18 Июля 2018 г. 10:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1055701




2835299__1_ (504x700, 221Kb)


 


Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье — 400 г


Шоколад — 150 г


Сливочное масло — 2 ст. л.


Сливки — 600 мл


Ванильный пудинг — по вкусу


Цельное молоко — 3,5 стак.


Сахарная пудра — 0,75 стак.


Крахмал — 0,25 стак.


Соль — 0,75 ч. л.


Яйцо — 2 шт.


Большой яичный желток — 1 шт.


Ванилин — 2 ч. л.


Сливочное масло — 2 ст. л.


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Шоколадный торт-эклер

Среда, 18 Июля 2018 г. 10:19 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...85_1055701


2835299__1_ (504x700, 221Kb)


 


Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье — 400 г


Шоколад — 150 г


Сливочное масло — 2 ст. л.


Сливки — 600 мл


Ванильный пудинг — по вкусу


Цельное молоко — 3,5 стак.


Сахарная пудра — 0,75 стак.


Крахмал — 0,25 стак.


Соль — 0,75 ч. л.


Яйцо — 2 шт.


Большой яичный желток — 1 шт.


Ванилин — 2 ч. л.


Сливочное масло — 2 ст. л.


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Шоколадный торт-эклер

Пятница, 27 Октября 2017 г. 11:40 (ссылка)






1.

4ttMc5rTShc (604x422, 114Kb)



 


Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье — 400 г


Шоколад — 150 г


Сливочное масло — 2 ст. л.


Сливки — 600 мл


Ванильный пудинг — по вкусу


Цельное молоко — 3,5 стак.


Сахарная пудра — 0,75 стак.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Шоколадный торт-эклер

Среда, 03 Мая 2017 г. 14:11 (ссылка)


4248238_59 (640x640, 68Kb)



Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)


Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 столовых ложки


Сливки – 600 мл


 


Ванильный пуддинг


Цельное молоко – 3,5 стакана


Сахарная пудра – 1/3 стакана стакана


Крахмал – стакана


Соль – 1/8 чайной ложки


Яйцо – 2 шт


Большой желток


Ванилин – 2 чайных ложки


Сливочное масло – 2 столовых ложки


 


Приготовление:


 


Приготовьте ванильный пуддинг. Для этого в термостойкой смешайте 1/3 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте стакана молока. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стрясите лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с стакана сахара и довдеите до кипения. Снимите с огня и постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, перемешивая постоянно, чтобы яйца не сварились. Перелейте смесь пуддинга в чистую большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Варите, периодически помешивая, до загустения (до консистенции майонеза) 3-5 минут. Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ванилин. При необходимости процедите через марлю, чтобы избавиться от комочков. Закройте емкость с пуддингом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.


Сливки хорошенько взбейте и затем аккуратно введите в охлажденный пуддинг.


Форму для пирога застелите фольгой.На дно выложите печенье, сверху выложите слой пуддинга со сливками. Закройте также печеньем и таким образом выложите все слои. Последним слоем должно быть печенье (лучше всего 3 слоя печенья – 2 слоя пуддинга или 6 слоев печенья – 5 пуддинга). Поставьте в холодильник пока будет готовиться шоколадная глазурь.


На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. Перемешайте, остудите и нанесите глазурь на торт. Поставьте в холодильник на 6-24 часа для полного охлаждения
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Шоколадный торт-эклер

Вторник, 21 Мая 2014 г. 00:19 (ссылка)






1.

Wf36z077CTs (604x604, 140Kb)

 



Ингредиенты:


 


Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)


Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 столовых ложки


Сливки – 600 мл


 


Ванильный пуддинг


Цельное молоко – 3,5 стакана


Сахарная пудра – 1/3 стакана ¼ стакана


Крахмал – ¼ стакана


Соль – 1/8 чайной ложки


Яйцо – 2 шт
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадный торт-эклер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda