шоколадный пирог за полчаса - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Зачем долго мучиться с тортом, если можно сделать этот шоколадный пирог за полчаса (вкуснее торта и совсем не дорого)

Пятница, 07 Июня 2024 г. 12:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 324Kb)

Поверьте, этот пирог (кстати очень недорогой) вкуснее и нежнее многих шоколадных тортов, с которыми нужно возиться по полдня. Да и на вид эта, казалось бы простая и абсолютно не дорогая выпечка, подойдёт для праздничного чаепития. Пирог получается очень нежный, воздушный, не сухой, с ярким шоколадным вкусом. А орехи отлично сочетаются с шоколадом и только улучшают вкус этой бесподобной выпечки.

РЕЦЕПТ:

ТЕСТО:

Закваска (кефир) - 1 стакан (200 г)

Яйцо - 1 шт

Растительное масло - 5 ст ложек (50 г)

Сахар - 1 стакан (200 г)

Соль - щепотка

Какао - 2 ст ложки с верхом

Сода - 1 ч ложка без верха

Уксус (по необходимости) - 1 ч ложка

Просеянная мука ~1,5 стакана (250 г)

Грецкие орехи - 2/3 стакана

ПРОПИТКА:

Горячее молоко - 70 г

Какао растворимое - 2 ст ложки с верхом

ГЛАЗУРЬ:

Шоколад - 100 г

Сливки (20 %) - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 (700x393, 294Kb)

Читать далее...

Метки: шоколадный пирог за полчаса

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola