Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

шамниньоны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

15 интересных рецептов фаршированных шампиньонов

Пятница, 22 Марта 2024 г. 13:42 (ссылка)


 



15 интересных рецептов фаршированных шампиньонов




304



Грибные шляпки так и хочется чем-то наполнить. Не будем себя ограничивать! Немного сыра, щепотка зелени — и легкая закуска готова. А если добавить мясо, угощение становится более серьезным. Смело подавайте его на обед или ужин в качестве основного блюда. С чем еще можно приготовить фаршированные грибы, рассказываем в этой статье.



Шампиньоны с перепелиными яйцами в духовке





Грибы и яйца — классическое сочетание. Но соединить их можно вполне оригинально. Попробуйте запечь яичницу в формочках из шампиньонов. Получится вкусно и красиво.



Ингредиенты:




  • шампиньоны — 6 шт.


  • перепелиные яйца — 6 шт.


  • репчатый лук — 1 шт.


  • растительное масло — 1 ст. л.


  • соль — щепотка


  • молотый мускатный орех — щепотка


  • черный молотый перец — щепотка[more[



Способ приготовления:




  1. Протрите грибы бумажным полотенцем, смоченным в холодной воде.


  2. Аккуратно удалите у шампиньонов ножки и измельчите их.


  3. Нашинкуйте лук так же, как ножки грибов.


  4. Обжарьте нарезку на растительном масле до золотистого цвета лука. В процессе добавьте специи.


  5. Разложите зажарку по шляпкам и поместите заготовки в жаропрочную форму.


  6. Аккуратно наполните каждую шляпку перепелиным яйцом.


  7. Запекайте в духовке при 200°С в течение 10–15 минут.



Грибы, фаршированные кускусом и свеклой





Приготовить закуску можно разными способами и с любой свеклой: вареной, печеной и даже сырой. Попробуйте запечь свеклу и шампиньоны по отдельности. После соедините овощ с кускусом и распределите начинку по шляпкам. Или томите шампиньоны в духовке в два этапа: сначала без начинки, потом с ней. Можно вообще отказаться от тепловой обработки и подать грибы в сыром виде. Еще один способ предлагаем в рецепте ниже.



Ингредиенты:




  • шампиньоны — 8 шт.


  • вода — 80 мл


  • свекла — 1 шт.


  • кускус — 40 г


  • растительное масло — 2–3 ст. л.


  • гранатовые зерна — по вкусу


  • зелень — по вкусу


  • соль — по вкусу


  • сахар — щепотка
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шамниньоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda