чизкейк по-фински - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Вишневый а-ля чизкейк по-фински

Четверг, 23 Марта 2023 г. 10:04 (ссылка)

2835299_ (700x463, 72Kb)

На форму 20 см (вышел высотой приблизительно 5 см)

Тесто

100 гр. масла

120 гр. мягкого творога ( брала обезжиренный)

80 гр. молока

50 гр. сахара

1 ст.л. ванильного сахара

щепотка соли

240-260 гр. муки

2 ч.л. разрыхлителя

Начинка

200 гр. вишни ( я взяла на глаз из сиропа)

50 гр. масла

80 гр. сахара

2 ч.л. ванильного сахара

2 ст.л. сока лимона

2 яйца

380 гр. мягкого творога ( опять -таки обезжиренный)

80 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

25 гр. картофельного крахмала

Украшение (я решила не украшать пирог и так красиво вышло, да и лишние калории ни к чему)

65 гр. миндальных лепестков (мелко порубленных)

65 гр. муки

30 гр. масла

40 гр. сахара

Приготовление

Метки: чизкейк по-фински пирог с творогом