
Огуречная трава – это однолетнее жестколистное растение, относится к семейству «Бурачниковые». Имеет иные названия: бурачник лекарственный, огуречник, бораго (название по латыни), сердечный цветок. Родиной считают Сирию, оттуда растение распространилось (причем, очень быстро) в Европе и на севере Африки.
Высота огуречника доходит до 1 м. Стебель толстый, внизу – прямой, кверху – обильно разветвлен, покрыт белесыми ворсинками.
Растение имеет стержневой корень с многочисленными разветвлениями в стороны. Верхние листья черешковые, морщинистые, нижние – без черешков, то есть сидячие, но такие же продолговато-ланцетные. Все листья также покрыты ворсинками.

Цветки красивые (небесно-голубого, розовато-голубого или белого цвета), поникшие, мелкобугорчатые, собранные в завитки (метелочки). Они богаты нектаром, а потому – обильные медоносы. Цветение – июнь-июль.
Плоды – бугорчатые орешки, их цвет – от черного до светло-коричневого. Созревание – июль-август. Плоды опадают, разносятся ветром, обладают крепкой всхожестью, что способствует быстрому размножению растения.
Огуречная трава чаще встречается в южных регионах России, где растет даже в одичалом виде. Однако и в Центральной полосе она – не редкость. Произрастать бурачник лекарственный предпочитает на огородах, около жилищ, на пустырях, у дорог и троп, в оврагах. Он неприхотлив к условиям жизни, за счет активной плодовитости постоянно расширяет свой ареал. Однако любит тепло. В диком виде – злостный сорняк, враг дачников, и его заросли вывести трудно
Заготовка и хранение
Читать далее...