Запеканка, салат, слоёный омлет, котлеты – всё это и многое другое можно приготовить из яиц. А нижеприведённые рецепты явно не останутся без внимания у большинства хозяек. Ведь каждая из них хочет порадовать свою семью вкусными и оригинальными блюдами.

1. Котлеты

Способ приготовления:



• Яйца отварить вкрутую;

• Остудить;

• Очистить и натереть на самую крупную тёрку;

• Приготовить густую манку (по консистенции крема);

• Дать остыть;

• Смешать с натёртыми яйцами;

• Чеснок пропустить через пресс;

• Приправить солью и смесью перцев;

• Всё хорошенько перемешать до однородной массы;

• Сформировать равномерные небольшие котлеты;

• Тщательно обвалять со всех сторон в панировочных сухарях;

• Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла;

• Подавать со свежей мелко рубленной зеленью.