Хачапури на скорую руку

В ролях

тертый твердый сыр=200 г и

сметана=200 г,

зелень укропа=100 г,

яйца=2 шт.,

пшеничная мука=3 ст. л.

растительного масла=2 ст. л.



Готовим:

Все ингредиенты перемешаем до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреем растительное масло, ложкой выложим смесь, разровняем, накроем крышкой и жарим около 5-7мин, затем аккуратно переворачиваем и поджарим вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания.

Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.