Хала - еврейский традиционный праздничный хлеб, который готовят из сдобного дрожжевого теста с яйцами, а также часть теста, отделяемая в пользу священников. Хлеб-халу едят в шаббат и на праздники.

 

Давайте попробуем приготовить халу в домашних условиях. В приготовлении этого хлеба нет ничего сложного. Попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами.

Для приготовления нам понадобится: 

мука пшеничная - 500 г,

вода - 280 мл,

дрожжи сухие быстродействующие - 5-6 г, 

сахарный песок - 40 г, 

соль - 8 г,

сливочное масло - 15 г,

яйцо или 1 желток + 

2 ст л молока - для верхнего покрытия.

Ингредиенты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт праздничного хлеба: https://yaumnica.ru/vihpechka/3330-domashniyj-khleb-khala.html