https://vespig.wordpress.com/2025/02/26/зачем-у-ку...астут-волосы-и-еще/#more-98208

ПОЧЕМУ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТАК НАЗЫВАЕТСЯ, ЕСЛИ ОНА БЕЛАЯ?

Самая обычная белокочанная капуста, которую выращивают на огороде наши бабушки, имеет несколько подвидов. Цветная капуста является ее самой близкой «сестрой». А вот уже она может разделяться на сорта, которые зависят от цвета. В природе встречаются кочаны зеленые, белые, желтые и фиолетовые. Правда, само название «цветная» совсем не имеет никакого отношения к ее цвету. Тем более, что основной в этом подвиде является капуста с белыми кочанами.

Изначально такой сорт капусты стали выращивать в Италии. В переводе с итальянского он назывался «цветком капусты». Капуста понравилась американцам, а потом семена были импортированы в Россию. Но произошел ошибочный перевод названия, в результате которого поменялся смысл. С английского языка «цветок капусты» перевели как «цветная». Однако верно было бы назвать сорт «цветочная».

ПОЧЕМУ ЕЛЬ КРУГЛЫЙ ГОД ЗЕЛЕНАЯ

При наступлении неблагоприятной температуры деревья начинают сбрасывать свою листву, но только не ель. Ее хвоя круглый год остается зеленой. Но почему так получилось? Дело в том, что деревья отлично реагируют на холод и начинают постепенно избавляться от листьев. Это защитная реакция нужна для выживания. Листва испаряет большое количество воды и корневая системы бы не успевала их обеспечивать водой из промерзшей земли. А в самые сильные морозы поднимающая вверх по стволу вода могла и вовсе замерзнуть и повредить его.

Но этот природный закон не касается ели, поскольку хвоя практически не испаряет влагу, поэтому на зиму от иголок не нужно избавляться. Ель меняет их очень редко. Поэтому даже зимой она сохраняет свой прежний зеленый вид.

ДАЛЕЕ