Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить очень вкусный и такой интересной по форме торт карпатка. Как приготовить заварной торт карпатка рецепт из заварного теста пошагово. Торт так назван в честь и гор Карпаты, которые находятся в Польше. Этот тортик очень популярен среди польских десертов, его сверху посыпают сахарной пудрой или же поливают шоколадом. Он готовится на основе заварного теста и заварного крема Патисьер. Это очень вкусно! Давайте скорее его готовить..

 

Ингредиенты

 

Тесто:

Яйцо - 4 штуки

Мука - 140 грамм

Сливочное масло - 80 грамм

Молоко - 100 грамм

Соль - 1/2 ч. л.

Вода - 100 грамм

 

Крем:

Сливочное масло - 200 грамм

Крахмал кукурузный - 50 грамм

Желтки яичные - 3 штуки - (55 грамм)

Ваниль - стручок

Молоко - 600 грамм

Сахар - 160 грамм

 

Как приготовить Торт Карпатка из заварного теста рецепт пошагово

Торт из заварного теста с нежным кремом, миндальной посыпкой. Крем можно делать по вкусу и орехи использовать любые.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

яйца, 2 шт;

сахар, 150 г;

ванилин по вкусу, щепотка соли;

кукурузный крахмал, 70 г;

молоко, 500 мл;

вода, 100 мл;

масло сливочное, 80 г;

мука, 120 г;

яйца, 4 шт;

масло сливочное, 160 г;

миндальные или другие орехи.

Процесс приготовления