Человеческий организм может быть очень удивителен и некоторые реакции иногда не поддаются объяснению с первого раза. И, как пример, одна из таких странностей этого когда при употреблении острой пищи, либо экспериментов в кулинарии, почему-то начинает течь из носа. Выглядит как-то не сопоставимо, но в целом всё довольно просто это следствие многих факторов физиологии человека.

 

Некоторые даже прибегают к такой хитрости, когда есть заложенность в носе, а закапать специальными препаратами нет возможности, люди употребляют что-то острое, чтобы из носа «потекло» и стало легче дышать. Но всё же это не самый лучший метод борьбы с заложенностью.

Механизм действия острой пищи

Капсаицин — вещество, которое и вызывает так называемую остроту в самом перце. Он и вызывает у всех нас то самое с одной стороны неприятное чувство жжения, и оказывает влияние на терморецепторы в слизистых оболочках. Они расположены на языке и в носу соответственно, потому оттуда и течёт, во рту это не сильно ощущается. Всё происходит из-за того, что вещество капсаицин оказывает влияние на эти рецепторы, а они в свою очередь несут к мозгу болевые сигналы и температуру, за которые и отвечают. Мозг реагирует на это ощущением жжения, а следовательно и пытается подобным образом защитить организм. То есть, нам кажется, что мы попросту обожглись и нам больно, так работает человеческий организм.



Некоторые научные исследования показали, это вещество обладает некоторыми свойствами, действительно помогающими при болезни, а также и уменьшать воспаление. И, конечно, помогает прочистить нос. Употребление этих продуктов может способствовать улучшению иммунного ответа и облегчению дыхательных путей при простудах. Но, всё же, из-за того, что вызывает жжение, может раздражать слизистую.