Конечно, тесто для пасты или саму пасту можно купить, но можно и приготовить самому. При этом затрачивается не так уж и много времени, а лазанья получится более вкусная и натуральная. На основе такого теста готовятся тальятелле, папарделле, фузинне, лингуине, равиолли, каннеллони, тортеллини и другие виды пасты.