Никита Аронов

24.07.2023 19:00

Израильская компания Blue Huna собрала первый урожай. На полях на севере страны выросла специальная генно-модифицированная пшеница. Если обычно этот злак сажают ради зерна, то на этот раз все делается ради соломы, которая должна стать экологически чистой альтернативой для питья мохито и Кока-колы.

«Наша цель — решить проблему пластиковых соломинок, а затем мы разработаем больше технологий и приложений, которые облегчат проблему одноразового пластика», — объясняет Клил Шири, стартап они основали вместе с мужем Эйноном.

 

Чтобы вырастить соломинки на поле, понадобился особый сорт модифицированной пшеницы, который купили у ученых из Института Вулкани. Еще нужно было разработать технологию выращивания, чтобы стебли получались потолще: 6-11 мм в диаметре. И, наконец, переделать комбайн. Ведь эта машина предназначена для сбора зерна и не приспособлена для бережного обращения с соломой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ