1. Налейте молоко в трехлитровую стеклянную посуду и поставьте в теплое место, чтобы оно прокисло. 

 

После этого банку поместите в кастрюлю с водой, на дно которой положите тряпочку, чтобы банка не лопнула, когда поставите кастрюлю на огонь. 

 

Вода закипит, всплывет творог. Вылейте его в марлевый мешочек.