Рецепт сочных котлет

Что добавить в фарш для котлет, чтобы они получались пышными, воздушными и нежными.

Хлеб

Хлеб – это самый простой и бюджетный ингредиент, который сделает фарш более сочным.

В приготовлении котлет используется только мякиш. Можно подсушить его в духовке или же сразу купить немного черствый хлеб.

Так, кстати, получится даже чуть-чуть сэкономить.