Ферментрирование пророщенных семян повышает усвояемость пищи и улучщает микрофлору желудочно-кишечного тракта.
ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОРОЩЕННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ
для ферментации лучше брать зелёную чечевицу. Рекомендация автора метода Владимира М.