Пироги бывают разные — с начинкой и без, с разными наполнениями, от мяса до яблок. Это многогранный и универсальный вид мучного изделия, пришедший к нам из древности.

 

Сейчас ценится пышный пирог, где тесто занимает не менее важную роль, чем начинка. Однако, так было не всегда. В древности тесто не являлось съедобной частью пирога. Оно служило контейнером для транспортировки пищи на большие расстояния. Создавались даже специальные ручки на пироге, чтобы начинку было легче вести.

 

Тесто ели только бедные слои населения. Отсюда и пришла фраза: “Довести до ручки”.

 

Расскажем, как приготовить вкусный десертный ананасовый пирог.

 

Ингредиенты для ананасового пирога:

 

яйца — 3 шт.;

сахар — 200 г;

соль — щепотка;

ванилин — 1,5 г;

сливочное масло — 75 г;

сметана — 150 г;

разрыхлитель — 10 г;

мука — 240 г;

ананасы консервированные — 350 г.

Приготовление ананасового пирога:

Этот рецепт - сплошное достоинство. Пирог получается очень вкусный. Он нежный, с аппетитной сахарной корочкой и манящим сливочным ароматом. Готовится просто: продукты доступные и даже теста руками не касаешься.

 

Приготовление.