Около трети преждевременных смертей в мире происходят из-за болезней сердца и инсульта, и дело не только в генетике, курении и малоподвижном образе жизни.

 

Доктор Филип Овадия, всемирно известный кардиохирург и автор книги «Не ложитесь на мой операционный стол», утверждает, что одно простое изменение в рационе питания может значительно снизить риск развития заболеваний сердца.

 

По словам врача, наиболее важным фактором питания для поддержания метаболического здоровья является отказ от обработанных пищевых продуктов.