В последнее время чаще можно услышать информацию о том, что пироги и прочая выпечка вредны для здоровья. В выпечке содержится много вредных компонентов, которые способствуют ожирению, проблемам с сердцем, желудком и остальными органами. Однако, стоит ли верить данным высказываниям?

 

Во-первых, любая еда в большом количестве способна привести к неприятным последствиям. Поэтому выпечкой просто не надо увлекаться слишком сильно.

 

Во-вторых, при правильном подборе продуктов и рецептов, выпечка будет безопасна для организма.

 

Приготовим вкусные картофельные пирожки с мясом дома.

 

Ингредиенты теста для пирожков:

 

Кефир — 400 г;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 2 ч.л.;

Растительное масло — 20 мл;

Мука — 600 г;

Сода — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

 

Картофель — 400 г;

Сметана — 2 ст.л.;

Соль — ½ ч.л.;

Мясной фарш — 300 г;

Лук — 1 шт.

Приготовление пирожков: