Как быстро приготовит вкусный лимонный пирог

Как быстро приготовит вкусный лимонный пирог



Ингредиенты:

- Сметана - 250 г,

- сливочное масло - 110 г,

- сода - 1/2 ч.л.,

- мука - 2 ст,

- лимон - 1,5 шт,

- сахар - 1 ст,

- желток - 1 шт,

- сахарная пудра



Приготовление:



Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.



Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.



Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.



Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

 

Взято с : http://mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru/blog/4385795...mp;utm_medium=page_5&pad=1

 

Наш любимый лимонный пирог:)





Очень полюбился нам этот пирог:)..Рецепт нашла в интернете,немного адаптировала под себя.



Слив.масло 200 г (холодное) натереть на терке и смешать с 3-мя стаканами белой муки.Перемешать..Руками сделать горку и добавить 250 г сметаны.Замесить тесто.Полученное тесто поставить в холодильник на пол-часа.



А в это время делаем начинку...



Для начинки: один вымытый лимон натереть на терке вместе с кожурой.Добавить 1 стакан сахара.Перемешать.



Через пол-ча