В преддверии Пасхи хочу поделиться необычными, но проверенными лайфхаками, которые я недавно открыла для себя. Они кардинально изменили моё отношение к этому празднику и сделали подготовку куда проще и увлекательнее. Готовы удивиться? Тогда поехали!
С детства меня учили красить яйца луковой шелухой — это был наш семейный ритуал. И, надо сказать, результат иногда действительно впечатлял: глубокий коричневый цвет с естественными разводами выглядел очень красиво. Но, как оказалось, у этого способа есть свои плюсы и минусы.
К несомненным преимуществам можно отнести экологичность — никакой химии, только природные материалы, которые всегда под рукой. Второй плюс — уникальность каждого яйца: узоры от шелухи никогда не повторяются, что делает процесс творческим и непредсказуемым.
Александрийский кулич очень полюбился многим за его невесомую текстуру и глубокий насыщенный вкус. Отличительная особенность этого кулича в том, что опара для него готовится без муки. Только из жидких ингредиентов. Далее оставляем её на ночь, и только с утра добавляем муки и ждем, когда тесто поднимется.
Такие куличи получатся даже у тех, кто не особо дружит с дрожжевым тестом. Мякиш у куличей мягкий и очень нежный.
купила одна женщина. Безумно дорогой, итальянский или французский кулич, не какой-нибудь там дешёвый, кривоватый, с разноцветными крошками сверху. Она купила этот дорогущий кулич от горя и от плохого настроения - импульсивная покупка. Яйца она не красила, пасху из творога не делала, ей было очень плохо. Она поссорилась со взрослым сыном, с любимым человеком рассталась и наговорила много плохих и страшных слов. Так бывает. И на работе ей сообщили, что ее должность сокращают. Пришло новое штатное расписание.
Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями: 15 простых и безопасных способов
В домашних условиях можно воспользоваться специями, чаем, соком свеклы и другими ингредиентами
Приближается главный Православный праздник — Светлая Пасха. И хозяйки уже начинают готовиться к нему, продумывая, как украсить дом к Пасхе, какие угощения купить и что из блюд приготовить для праздничного стола. Обязательно на нем будут куличи, сдобная сладкая выпечка и окрашенные яйца.
Приход весны у меня всегда ассоциируется с самым светлым праздником - Пасхой. Салат "Пасхальный кулич" - необыкновенный, очень вкусный, нежный салатик для Вашего пасхального стола. Этот салат я готовлю каждый год. Салат приготовлен в виде кулича, чем вызывает полный восторг и удивление! Оформить таким образом вполне можно любой слоеный салат, который Вам больше по душе.
Не переживайте, что с оформлением салата придется долго возится, готовится он чрезвычайно просто и быстро, главное — подготовить заранее все компоненты. Если у вас будет достаточно свободного времени, можно для каждого участника застолья порционно на тарелки выложить по такому небольшому «куличику».
Чтобы сделать вкус салата более нежным, можно заменить твердый сыр плавленым, который предварительно нужно слегка заморозить в морозилке и натереть на среднюю терку. Это также добавит немного сливочной нотки вкусу закуски.
Если у вас в доме нет кулинарного разъемного кольца, используйте большую жестяную консервную банку, предварительно аккуратно и ровно срезав с нее оба конца, или пластиковую бутылку. Только ее придется осторожно убирать, чтобы не нарушить целостность выложенного слоями закусочного кулича.
Главное, не забывайте разравнивать слои из измельченных ингредиентов и промазывать их майонезом, тогда проблем с приготовлением не возникнет.