С квашеной капустой можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем попробовать простые рецепты — от супов до второго, салатов и пирожков.
Вкусные блюда из квашеной капусты
1. Щи с белыми грибами
С квашеной капустой можно приготовить разнообразные вкусные первые блюда.
Для щей лучше подходит не слишком кислая капуста. Если ты любишь вегетарианские супы, попробуй этот рецепт.
Ингредиенты
70 г сушеных белых грибов
1 свежая морковь
450 г капусты квашеной
1 репчатая луковица
2 ст. л. пасты из томата
140 г корня сельдерея
щепотка молотого перца
2 ст. л. масла растительного
веточка петрушки