Называют салаты тоже по-разному, и иногда не совсем понятно, какой логикой руководствовались их авторы.

А поскольку наименования большинства таких блюд уже "ушли в народ", то и поинтересоваться этим не у кого. Поэтому предлагаем просто приготовить один из таких салатов (или сразу все) и насладиться их отменным вкусом.

 

Салат "Небритый муж"

Вам понадобятся: 100 г консервированных шпрот, 2-3 отварных яйца, 1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. майонеза.

Приготовление. Шпроты достаньте из заливки и выложите в глубокую посуду. Пропустите отварные яйца через яйцерезку и выложите к рыбе.

Овощи очистите. Морковь промойте и натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, а чеснок выдавите через пресс. Перемешайте все компоненты салата, заправив его майонезом.

Украсить такой салат можно тертым сыром, зеленью и ягодами.

Салат "Любовник на пороге"

Вам понадобятся: 300 г отварной курицы, 200 г отварных шампиньонов, 100 г маринованных огурцов, 100 г твердого сыра, 3 отварных яйца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, соль и специи по вкусу, майонез для промазывания слоев, зелень и томаты для украшения.

Приготовление. Отварное куриное мясо и маринованные огурцы некрупно нарежьте, куриные яйца пропустите через яйцерезку, сыр натрите на крупной терке. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте до полуготовности в растительном масле, а затем добавьте произвольно нарезанные шампиньоны. При помешивании доведите массу до готовности, а затем остудите.

Выложите салат слоями, по желанию добавляя соль, специи и промазывая майонезом отдельные слои или каждый из них, в таком порядке: курица, грибы с обжаренными овощами, маринованные огурцы, отварные яйца, сыр. Сверху украсьте салат кусочками томатов и зеленью.

Салат "Хрен угадаешь"

Вам понадобятся: 300 г рыбного филе, 2-3 картофелины, 2-3 соленых или маринованных огурца, 1/2 стакана рассола, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. хрена, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. лимонного сока, специи для рыбы и молотый черный перец по вкусу.