Густой, ароматный, наваристый, сытный супчик с грибным духом предлагает приготовить сегодня Sobesednik.ru.
Что понадобится:
- 1 стакан перловки
- 2–3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4–5 соленых огурцов
- 1 корень сельдерея
- 50 г сухих или 200 г свежих (замороженных) грибов
- 2 лавровых листа полпучка укропа, полпучка петрушки
- 3–4 горошины душистого перца растительное масло
- 1 стакан огуречного рассола
- соль, перец (по вкусу)
- небольшой кусочек сливочного масла