Сочетайте пряный корнеплод с огурцами, яйцами, сыром и не только.
1. Салат из редиски и огурцов
Фото: Daria Saveleva / Shutterstock
Подготовьте 10 редисок, 3 небольших огурца и по пучку зелёного лука, укропа и петрушки.
У редиса (можно использовать как красный, так и белый) и огурцов удалите попки.
Нарежьте плоды кружками. Зелень мелко порубите. Соедините всё в большой миске, посолите и добавьте 4 столовые ложки сметаны.
2. Салат из редиски и яиц
Фото: OlegD / Shutterstock
Сварите 3 яйца вкрутую. Нарежьте 7–10 редисок кусочками, мелко покрошите пучок петрушки или другой зелени.
Когда яйца остынут, очистите их и порежьте. Смешайте их с редиской и зеленью, посолите и поперчите. Добавьте по 2 столовые ложки сметаны и натурального йогурта.