не впитывает масло - Самое интересное в блогах

bogsve

"Хрущевское" тесто на пироги и пирожкивыпе

Среда, 12 Апреля 2023 г. 08:48 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Хрущевское" тесто на пироги и пирожки: не черствеет, не сохнет, не впитывает масло, без молока и яиц

Это действительно универсальное дрожжевое тесто, которое идеально подойдет для приготовления любой выпечки - пирогов, пирожков, расстегаев, булочек.

У него много названий, но в нашей семье оно прижилось под названием "хрущевское", так как готовить быстро, просто и максимально дешево.

В тесте нет ни молока, ни яиц, что значительно удешевляет его себестоимость.

Готовое "хрущевское" тесто очень податливое, мягкое, не липнет к рукам и столу.

Может спокойно лежать в холодильнике до 14 дней и не портится. Для дольшего хранения тесто можно убрать в морозилку.

А выпечка из такого теста остается свежей и мягкой даже на 3 - 5 день, будто бы только что ее достали из духовки.

Метки: выпечка не сохнет не впитывает масло без молока и яиц