|
|
Evzheniya74
Настоящая пицца от шеф повараЧетверг, 24 Февраля 2011 г. 08:30 (ссылка)Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Настоящая пицца от шеф повара
Настоящая пицца от шеф повара (худеющим заходить с тазиками)Тесто: 1 кг муки (твердых сортов и двойного помола) 30 гр дрожжей 10 гр соли 20 гр оливкого масла 300-400 гр воды ( взависемости от муки) Соус 800 гр протертых помодор 2 зубчика чеснока 10 гр ориган Тесто разделить на шарики около 180 гр каждый и оставить подниматся при комнатной температуре ( 20° С ) на 1 час. На стандартнуя пиццу идет около 1 половника соуса и 100 гр моцареллы. Пицца alla boscaiola (грибы кладутся сразу поверх моцареллы и готовится в духовке) Пицца. con salmone (делается обыкновенная маргарита, и после положить руккола и маринованный лосось) Пицца bruschetta ( делается обыкновенная маргерита и после положить помидоры порезанные кубиками с чесноком и петрушкой)
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |