Аюрведический взгляд на кофе

Аюрведический взгляд на кофе

Как относится Аюрведа к кофе? Кофе - это предмет постоянных споров. Некоторые говорят, что он полезен, некоторые, что нет. Мнение Аюрведы, как всегда, по этому вопросу более тонкое: влияние кофе на организм - зависит от ряда факторов. 

Аюрведические свойства кофе

Прежде всего, рассмотрим аюрведические свойства кофе. Все продукты оказывают определенное влияние на организм и ум. В Аюрведе каждый пищевой продукт рассматривается в соответствии с его вкусом, энергией, послевкусием и воздействием. И каждое из этих свойств рассматривается применительно к его влиянию на ваш тип физиологии (дошу). Именно такой подход и лежит в основе аюрведического питания.

• 
  И какие качества у кофе?


• 
  Вкус: острый и горький


• 
  Энергия: горячая


• 
  Пост-пищеварительный вкус: острый


• 
  Доша: + Вата и Пита;  - Капха

Усвояемость кофе