|
|
 Мамардика
БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ 👌⠀Вторник, 02 Января 2024 г. 21:23 (ссылка)Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Бомбический салат из печени 👌⠀
Очень вкусное сочетание и на удивление совершенно не "тяжёлый" вкус получается. Ингридиенты простейшие, но готовить быстро и мне кажется на Новогоднем столе он может занять достойное место.⠀ ⠀ Рецепт:⠀ 300гр куриной печени⠀ 150 гр моркови по-корейски (не очень острой)⠀ 2 соленых огурца ⠀ 1 крупная луковица⠀ 3 яйца крупных для блинчика⠀ Майонез и соль/перец по вкусу⠀ ⠀  Печень отварить (можно потушить со сметаной), остудить и порезать соломкой⠀Лук порезать тонкими полукольцами , обжарить до чуть золотистого цвета, выложить на салфетку , что бы убрать лишнее масло и остудить⠀Яйца взбить венчиком ,посолить (можно добавить щепотку сушёного чеснока). Испечь блинчик яичный (как обычную яичницу , только с двух сторон). Остудить. Скрутить в трубочку и порезать на тонкие полоски.⠀Огурцы нарезать соломкой. Морковь порезать на несколько частей (если очень длинные ломтики, это просто для удобства) ⠀Смешать все ингредиенты, посолить /поперчить по вкусу и заправить майонезом (можно сметана-горчица, но с майонезом вкуснее)⠀⠀ Всё, можно подавать к столу  ⠀Приятного аппетита  ⠀
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |