Пироги до сих пор считаются одним из самых желанных видов выпечки во всем мире. Трудно представить, как бы сложились кулинарные традиции в странах, если бы человечество не пришло к приготовлению выпечки с сочной начинкой.

 

Сейчас почти каждое государство обладает своими рецептами приготовления пирогов. Осетинская, русская, европейская выпечка постоянно соревнуется во вкусе, пышности и пряности.

 

Однако, первые пироги готовились весьма своеобразно. Тесто выпекалось так сильно, что его было невозможно есть.

 

В современности выпечка создается совершенно по иному. Расскажем один из рецептов приготовления пирогов с капустой.

 

Ингредиенты для капустных пирогов:

 

кефир — 400 мл;

яйцо — 2 шт.;

соль — ½ ч.л.;

сода — ч.л.;

мука — 400 мл;

капуста — 500 г;

лук репчатый — шт.;

морковь — шт.

Приготовление капустных пирогов:

В большом почете у большого количества людей выпечка с капустой. Мы расскажем о рецепте мягких и ароматных пирожков с капустным наполнением.

 

Ингредиенты для пирожков с капустой:

 

капуста — 500 г;

сода — ½ ч. л.;

лук репчатый — шт.;

мука — 300 г;

морковь — шт.;

соль — ⅔ ч. л.;

черный молотый перец — ⅓ ч.л.;

сахар — ч. л.;

растительное масло — 50 мл;

яйца — 2 шт.;

кефир 2,5% — 400 мл.

Приготовление пирожков с капустой: