куриная ветчина с грибами

Тарсеша

Вторник, 24 Сентября 2024 г. 16:39 (ссылка)

Куриная ветчина с грибами

Куриная ветчина с грибами

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

3 куриные грудки без кожи,

30 г желатина,

2 зубчика чеснока,

100 г вареных шампиньонов,

соль,

перец

Приготовление:

Нарезать куриную грудку на кусочки 1х1 см, а грибы -пластинками. Добавить измельченный чеснок, соль, перец,

а также сухой желатин. Тщательно перемешать. В форму для ветчины вложить рукав для запекания, завязанный

с одной стороны. Заполнить рукав мясом, утрамбовать и завязать с другого конца. Ветчинницу закрыть крышкой

и закрепить пружиной. Поставить в кастрюлю с водой, которая должна доходить до половины формы. Запекать в

духовке 1,5 часа при температуре 200 градусов. Охладить, поставить на ночь в холодильник. Снять пружины,

достать и разрезать рукав для запекания.

Приятного аппетита!

Метки: Куриная ветчина с грибами

куриная ветчина с грибами - Самое интересное в блогах