Рыба для этого блюда подойдёт любая белая тресковых пород: треска, пикша, навага, хек, минтай. Если это готовое филе, Вам проще. Но можно и самому подготовить рыбу.
Ингредиенты:
300-400 г белой рыбы тресковых пород,
1 некрупная луковица.
Маринад:
1 ст.л. нарезанного укропа (можно замороженный),
1 ч.л. готовой зернённой горчицы,
2 ст.л. йогурта (можно заменить сметаной, но в этом случае выдавить дольку лимона),
щепотка соли, немного цедры лимона.

Как приготовить:
На дно посуды для запекания выкладываем кольца лука. Лук потом есть не обязательно, он нужен для того, чтобы рыба не подгорела. Можно дно смазать маслом, а потом положить лук. На лук выкладываем подготовленное филе белой рыбы, слегка подсоленное. Для белого маринада смешиваем все ингредиенты. Сверху на рыбу выкладываем получившийся соус. Маринад равномерно распределяем по рыбе и ставим в разогретую до 180 градусов С духовку минут на 20.

Ещё рецепты на: https://saechka.ru/recipes/recipe_ryba_pod_belym_marinadom

Рыбные котлеты Вкусняшка. Бюджетный вариант вкусный котлет, чтобы накормить всю семью

Рыбные котлеты Вкусняшка

Рыбные котлеты Вкусняшка: ингредиенты

Продукты из расчёта на килограмм любой рыбы.
Филе любой рыбы — 1 кг. (один килограмм)
Яйца — 2-3 шт. (две-три штуки)
Лук — 2 шт. крупных (две штуки)
Майонез — 4 ст. л(четыре столовые ложки)
Мука — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
Перец, соль — по вкусу
Способ приготовления:
Займитесь подготовкой рыбы — очистите её от плавников и костей, если рыба не очень крупная, кожу можно оставить.
Нарежьте филе крупными кусками или порвите руками, можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, но тогда не получится получить особый вкус рыбы. Все ингредиенты соедините и перемешайте.
Ложкой выкладывайте на сковороду в разогретое растительное масло и жарьте с двух сторон до получения золотистого цвета. Огонь должен быть немного больше среднего. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/rybnye-kotlety-vkusnyashka-byudzhetnyy-variant-vkusnyy-kotlet-chtoby-nakormit-vsyu-semyu/© Калейдоскоп Чудес