6 штук (150 г) свежих шампиньонов - 1,5 у.е.,
1/2 репчатой луковицы (50 г) - 5,2 у.е.,
1 ст.ложка сметаны - 1,0 у.е.,
сыр твёрдых сортов (50 г) - 0,
веточка зелени

Итого: 7,7 у.е.

Грибы хорошо моем, осторожно удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок ( делаем это чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить шляпки).
Ножки, вынутую мякоть и репчатый лук мелко нарезаем и, слегка посолив, обжариваем до мягкости.
В конце жарки добавляем сметану, перемешиваем и через минутку снимаем с огня.
Остужаем, добавляем мелко нарезанную зелень, натёртый сыр и хорошо перемешиваем.
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, выкладываем их в посуду для запекания, сверху посыпаем грибы тёртым сыром и запекаем до готовности.