Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить!
1. Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке
Классический и универсальный способ приготовления.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 2-3 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на отбивные, отбей, приправь и выложи на пергамент. Слегка смажь сметаной, добавь кольца лука и кружочки помидоров. Посыпь все тертым сыром и запекай 30 минут в духовке при 190 градусах.
2. Куриные отбивные с кукурузными хлопьями в духовке
Фото: cookpad.com
Хрустящая панировка, идеально дополняющая сочные отбивные.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1-2 яйца, 50 г муки, 200 г кукурузных хлопьев, 30 г сливочного масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь и отбей куриное филе. Смешай муку, соль, специи и ароматные травы. Слегка взбей яйца и измельчи кукурузные хлопья. Сначала обваляй отбивные в муке, затем – в яйце, а далее – в кукурузных хлопьях. Выложи на фольгу, сбрызни растопленным сливочным маслом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
3. Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в духовке
Фото: postila.ru
Сочетание курицы с грибами и сыром – еще никогда и никого не подводило!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 мл сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь курицу. Измельчи и обжарь лук с шампиньонами, влей сметану, тоже приправь и доведи до готовности. Отправь куриное филе в жаропрочную форму, добавь жареные грибы и посыпь все тертым сыром. Запекай отбивные 30 минут в духовке при 180 градусах.
4. Куриные отбивные с ананасами в духовке
Фото: pinterest.com
Для этого рецепта традиционно используют консервированные ананасы.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе, отбей, приправь и замаринуй его на полчаса в майонезе. После чего выложи отбивные на пергамент, добавь кусочки ананасов, посыпь тертым сыром и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.